Carpaccio de higos con nueces y petalos de rosas

Los higos gustan en casa de todos modos, en esta ocasión opté por una idea que encontré en “Cookpad”, de “Jose Vilalta”, modificando su receta de “Higos envueltos en Jamón Ibérico, rellenos de roquefort fundido”, para así, de paso, aprovechar unas láminas de pasta wontón que tenía por casa. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/3140821-higos-envueltos-en-jamon-iberico-rellenos-de-roquefor ...

Anoche preparé este rico carpaccio de higos para una cena de picoteo y triunfó, está riquísimo y lo preparé en menos de 5 minutos. ¡Tienes que probarlo! 1. El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: higos frescos 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: higos frescos Para preparar este carpaccio d ...

Los higos es una fruta rica y podemos disfrutarla todo el año con esta receta de higos en almíbar. También conocida como dulce de higo, es un postre que se puede consumir solo o para endulzar y acompañar pasteles, tartas, etc. Esta receta de conserva de higos o higos cristalizados es muy fácil de hacer, vamos a ver cómo se preparan paso a paso. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes. I ...

¡Como me gustan las ensaladas! Son recetas muy sencillas y saludables, en las que podemos incluir muchos ingredientes diferentes. Para esta receta, hemos usado cogollos, higos y queso roquefort, aunque podéis prepararla de muchas maneras diferentes; por ejemplo, añadiendo pasta, otras frutas, etc… Ingredientes (2 personas) 1 cogollo 4 higos Queso roquefort cortado a dados pequeños 2 lonch ...

Los higos son para mi una de las frutas mas ricas, aquí en Estepona son muy buenos, al igual que las Brevas que son famosas de lo buenisimas que están. No se si sabéis que las higueras primero dan brevas en el mes de junio-julio, y después para finales de agosto septiembre dan Higos. Los dos frutos son muy parecidos. Si te gustaría saber mas sobre higos y brevas te dejo un enlace que lo explica mu ...

Los higos son ricos en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. En gastronomía tienen multitud de usos ya que, además de tomarlos frescos, se pueden preparar con ellos mermeladas, salsas y aperitivos. Los higos secos son el ingrediente principal del tradicional turrón de pobre, un postre que se elabora rellenando los higos con distintos frutos secos como bellotas, almendras, avellanas o nueces ...

Hola! Feliz viernes para todos! Cómo andan? Este fin de semana vamos a estar a puro festejo por acá, ya que el 5 de diciembre es el día de Sinterklaas. Para mí es rarísimo  festejar algo antes de la fecha “oficial”, pero acá es muy normal celebrar cumpleaños y días festivos por adelantado. Ya me conocen y saben que no me gusta irme de festejo y dejarlos sin recetas. Para los que no sab ...

Pues hoy vamos con un plato de ave, fácil de hacer y muy típico de la cocina francesa, vamos a hacer una fricasé de pollo con higos, esta vez ya que estamos fuera de temporada los higos que hemos empleado son higos secos. La fricasé es un plato muy antiguo de la cocina francesa con numerosas variaciones, básicamente la fricasé consiste en un guiso de carne blanca, generalmente gallina con verduras ...

Ingredientes: 1 kg. de higos frescos 500 gr. de azúcar zumo de 1/2 limón 1 cucharada de ralladura de naranja 2 ramas de canela 4 vainas de cardamomo 3 clavos de olor 100 gr. de nueces peladas Elaboración: Limpiamos los higos, desechamos los tallos y dejamos la piel si no es muy gruesa. Los troceamos, cubrimos con el azúcar, el zumo de limón y la ralladura de naranja. Envolvemos las especies en una ...

La mermelada de higos es una receta que repito año tras año, siempre encuentro algo que añadirle para darle un toque diferente y la de este otoño sabe a mermelada de higos y jengibre; una pareja que funciona a la perfección. Abajo os cuento como hacerla en muy pocos pasos, ¡no os la perdáis! Este año no he dado abasto con los todos los higos que nos ha dado la higuera que tenemos en la huerta y la ...