Carpaccio de higos con nueces y petalos de rosas

Los higos gustan en casa de todos modos, en esta ocasión opté por una idea que encontré en “Cookpad”, de “Jose Vilalta”, modificando su receta de “Higos envueltos en Jamón Ibérico, rellenos de roquefort fundido”, para así, de paso, aprovechar unas láminas de pasta wontón que tenía por casa. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/3140821-higos-envueltos-en-jamon-iberico-rellenos-de-roquefor ...

Anoche preparé este rico carpaccio de higos para una cena de picoteo y triunfó, está riquísimo y lo preparé en menos de 5 minutos. ¡Tienes que probarlo! 1. El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: higos frescos 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: higos frescos Para preparar este carpaccio d ...

¡Como me gustan las ensaladas! Son recetas muy sencillas y saludables, en las que podemos incluir muchos ingredientes diferentes. Para esta receta, hemos usado cogollos, higos y queso roquefort, aunque podéis prepararla de muchas maneras diferentes; por ejemplo, añadiendo pasta, otras frutas, etc… Ingredientes (2 personas) 1 cogollo 4 higos Queso roquefort cortado a dados pequeños 2 lonch ...

Los higos son para mi una de las frutas mas ricas, aquí en Estepona son muy buenos, al igual que las Brevas que son famosas de lo buenisimas que están. No se si sabéis que las higueras primero dan brevas en el mes de junio-julio, y después para finales de agosto septiembre dan Higos. Los dos frutos son muy parecidos. Si te gustaría saber mas sobre higos y brevas te dejo un enlace que lo explica mu ...

Los higos son ricos en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. En gastronomía tienen multitud de usos ya que, además de tomarlos frescos, se pueden preparar con ellos mermeladas, salsas y aperitivos. Los higos secos son el ingrediente principal del tradicional turrón de pobre, un postre que se elabora rellenando los higos con distintos frutos secos como bellotas, almendras, avellanas o nueces ...

Hola! Feliz viernes para todos! Cómo andan? Este fin de semana vamos a estar a puro festejo por acá, ya que el 5 de diciembre es el día de Sinterklaas. Para mí es rarísimo  festejar algo antes de la fecha “oficial”, pero acá es muy normal celebrar cumpleaños y días festivos por adelantado. Ya me conocen y saben que no me gusta irme de festejo y dejarlos sin recetas. Para los que no sab ...

Ingredientes: 1 kg. de higos frescos 500 gr. de azúcar zumo de 1/2 limón 1 cucharada de ralladura de naranja 2 ramas de canela 4 vainas de cardamomo 3 clavos de olor 100 gr. de nueces peladas Elaboración: Limpiamos los higos, desechamos los tallos y dejamos la piel si no es muy gruesa. Los troceamos, cubrimos con el azúcar, el zumo de limón y la ralladura de naranja. Envolvemos las especies en una ...

Si hace un par de días publicaba el pastel de higos, hoy os traigo de nuevo una receta con este fruto: pudin de higos frescos. Parece que este año las higueras vienen cargaditas y que sus frutos están muy sabrosos. En casa todavía nos queda una buena cantidad de higos por consumir. No sé si publicaré alguna receta más con ellos o si nos los tomaremos todos con queso y miel, en cualquier caso, os a ...

El puesto de higos olía a rojo dulce y verde fresco. Cerré los ojos y sentí.... El olor a paseo por el campo, a sombrero de paja caliente y a tierra seca suelta. Sentí? su corteza gris suave de árbol valiente y la sombra dispersa de estrellas que pobladas de nervios, decoraban sus ramas. Sentí el tacto áspero de sus hojas, abrigo de vergüenzas ancestrales y el pegajoso latex en mi mano al co ...

Yo no sé a vosotros, pero a mí en verano me encantan las pizzas, realmente son muy fáciles de cocinar. En casa yo siempre tengo tuppers con masa para hacer pizza. Quiero recordaros la entrada de la Masa de pizza Premium, ya que para una pizza salga buena obligatoriamente la masa tiene que ser buena. A mí me gusta mucho hacer la masa de pizza con fermentaciones lentas, es decir poniendo muy poca le ...