Cazuela de pollo
PlatoPlato fuerte
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 30Minutos
Tiempo de cocción
30Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4Porciones 30Minutos
Tiempo de cocción
30Minutos
Ingredientes
4 Pechugas de pollo
200 Gramos Arvejas
2 zanahorias
200Gramos Coliflor
3Cucharadas Aceite de Oliva
1Cucharada Curry en polvo
100Mililitros Caldo de pollo o verdura
3Cucharadas Salsa de soya
2 Cucharadas Semillas de Ajonjolí
Instrucciones
Corta las pechugas en trozos grandes.
Cuece las arvejas por 8 minutos en agua hirviendo, dejalos escurrir.
En una sarten con el aceite ya caliente, fríe el pollo.
Corta las zanahorias en rodajas y el coliflor en ramitas. Agregalas en con el pollo y rehógalas.
Salpimienta y agrega el curry.
Vierte el caldo y la salsa de soya, cuece a fuego bajo por 5 - 10 minutos. Agrega las arvejas y las semillas se ajonjolí previamente tostadas.
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