Cebollas rellenas con bonito

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 4 unidades zanahorias 2 unidades arroz 1 taza alcaparras 1 cucharada aceite de oliva extra 4 cucharaditas perejil picado 1 cucharada cebollino 1 cucharada [imagen=1823836] Limpiar los lenguados (si son pequeños, 2 por persona), lavar y secar con papel. Colocar cada uno en un trozo amplio de papel de aluminio, repartir las zanahorias cortadas en daditos, las a ...

Ingredientes para 4 comensalesCebolla morada 2 unidades patatas 4 unidades aceite de oliva 1 vaso sal pimienta Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, las lavamos y las ponemos a escurrir sobre papel absorbente de cocina. Laminar también las cebollas de la misma manera. En una fuente de horno poner un poco de aceite y capas de patata y cebolla, salpimentando cada capa, regar con el r ...

Ingredientes para None comensalesCebolla morada 2 unidades patatas 4 unidades aceite de oliva 1 vaso sal 2 cebollas moradas grandes Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas, las lavamos y las ponemos a escurrir sobre papel absorbente de cocina. Pelamos y cortamos las cebollas en rodajas finas y, en una fuente de horno ponemos un poco de aceite y capas de patata y cebolla, salpimenta ...

Ingredientes para None comensalesMasa de pan 600 gr. cebollas 2 unidades anchoas 1 filete aceitiunas negras sin hueso alcaparras 1 puñado orégano aceite de oliva sal Pele las cebollas, córtelas en pluma y cuézalas en una sartén con aceite, después agregue las anchoas, las aceitunas, y las alcaparras, pero sólo por pocos minutos. Estire la mitad de la masa y cubra un molde o fuente untada ...

Ingredientes para 6 comensalesPollo (grande) 1 unidad cebolla grande 2 unidades diente de ajo 3 unidades tomillo 1 ramita perejil picado 2 cucharadas orégano 2 cucharadas limón 1 unidad aceite de oliva 5 cucharadas patatas 6 unidades huevo 6 unidades sal pimienta molida [imagen=1824015] Lavar el pollo por dentro y por fuera y, secarlo. Pelar las cebollas y cortarla en aros; colocarlos en una f ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 250 gr. agua 1 taza zumo de limón 2 unidades pan rallado 3 tazas leche 2 tazas huevo 3 unidades queso rallado 100 gr. salsa de tomate 100 gr. mantequilla 50 gr. aceituna verde 50 gr. perejil picado 1 cucharada lechuga 1 unidad mayonesa 8 cucharadas alcaparras 1 cucharada calamares 100 gr. sal pimienta molida [imagen=1824342] Lavar el pescado y secar con pa ...

Ingredientes para 4 comensalesCebolla 4 unidades mantequilla 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas harina 1 cucharada vino blanco seco 1/4 de taza caldo de carne 1,1/2 l. pan 4 rebanadas queso emental 4 cucharadas sal [imagen=1824113] Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas muy finas. Poner el aceite y la mantequilla en una sartén y, cuando estén calientes, sofreír las rodajas de cebolla, a ...

Ingredientes para 4 comensalesCaracolas de pasta 350 gr. tomate 2 unidades anchoas en aceite 40 gr. aceitunas negras 75 gr. diente de ajo 2 unidades alcaparras 1 cucharada orégano albahaca fresca sal pimienta molida aceite de oliva 4 cucharadas [imagen=1824312] \r\nPelar y picar los ajos. Picar las anchoas. Lavar, pelar y picar los tomates. Calentar el aceite en una sartén y dorar los ajos ...

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas medianas 2 unidades zanahorias 3 unidades cebolla grande 1 unidad tomates maduros 1 unidad queso rallado 4 cucharadas pimienta molida aceite de oliva 2 cucharadas sal [imagen=1824406] Lavar las berenjenas, secarlas con papel absorbente y cortarlas por la mitad en\r\nsentido longitudinal. Extraer la pulpa y picarla; cocer la cáscaras en agua hirviendo co ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao seco 500 gr. aceitunas negras 100 gr. pepinillo en vinagre 2 unidades cebolla mediana 1 unidad huevo cocido 2 unidades alcaparras 2 cucharadas pimienta negra molida aceite de oliva 3 cucharadas perejil [imagen=1824411] Poner el bacalao en remojo en agua fría durante 48 horas, cambiando esta 3 ó 4 veces. Escurrir muy bien y quitar todas las pieles y espinas ...