Champiñones al ajillo

Ingredientes: 1/2 kg de champiñones 3 dientes de ajo perejil, sal, pimienta 1/2 vasito de aceite Elaboración: Se cortan los champiñones a trozos. Se pone a calentar el aceite en una sartén. Cuando está caliente, se fríen los ajos cortados en láminas hasta que se vean dorados, se añaden los champiñones y se fríen con la sal y pimienta al gusto. Al terminar de freirlos se espolvorean con perejil pic ...

Hay ocasiones en las que la cocina más simple es la mejor opción. Recetas como la de hoy, unos sencillos champiñones salteados, pueden convertirse en la más rica guarnición o en plato principal si se combina con un poco de pasta, arroz, patatas... Claro que también podemos añadir otros ingredientes, en mi casa, por ejemplo, los champiñones nos gustan mucho con gambas y con pechuga de pollo... Per ...

Hoy os propongo unos ricos champiñones al ajillo, podéis presentarlos como primer plato, guarnición, en forma de tosta o como base para otros platos. Si seguís una dieta baja en calorías no dudéis en incluirlos en vuestra mesa (tan sólo 20 kcal por 100gr). Ingredientes -200 gr de champiñones -2 dientes de ajo -50 ml de vino blanco -50 gr de jamón curado en tacos -aceite de oliva Picamos los ajos f ...

INGREDIENTES 500 g champiñones frescos 2 dientes grandes de ajo 1 ramita de perejil 100 ml de vino blanco Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE CHAMPIÑONES AL AJILLO Primero limpiamos y lavamos bien los champiñones, separamos del tronco y cortamos a cuartos y reservamos. Cortamos los dientes de ajos, que les habremos pelado en láminas bien finitas (usar un cuchillo muy bien afi ...

Que mejor que un delicioso Brocolí con Gambas y Champiñones, una manera muy nutritiva, sabrosa y fácil de cocinar Brocolí, las Gambas y los Champiñones le dan un gusto exquisito. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 Brocolí de 500 gr. 100 gr. Gambas pequeñas sin piel 150 gr. Champiñones 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla pequeña Salsa de Soja Aceite de Oliva 1 Guindilla o Cayena Sal ELABORACIÓN: Lavaremos ...

CHAMPIÑONES AL AJILLO INGREDIENTES: 500 g Champiñones 20 g aceite oliva 2 dientes Ajo 1/2 vaso Vino blanco 4 rebanadas Pan Una pizca de tomillo 1/2 cucharadita Perejil picado Sal y pimienta PREPARACION: Calentar el aceite durante 1 minutoen el microondas en un recipiente profundo. Picar el ajo, añadirlo. Agregar las hierbas, el vino, los champiñones limpios bien secos y cortados a cuartos y s ...

Hoy os enseñamos una receta muy popular y que antes de saber que era celíaca me encantaba pedir en los bares, el clásico champiñón al ajillo. Nosotros los preparamos ayer como entrante para comer y utilizamos champiñón tipo Portobello que cada vez es más conocido, fácil de encontrar y que se está empleando más a menudo en las cocinas y hostelería. El champiñón Portobello es de la misma familia que ...

Los champiñones al ajillo son de esos platillos, guarniciones, pinchos,… que se han convertido ya en tradicional en nuestra gastronomía. Los champiñones son los hongos más consumidos del amplio mundo micológico;( nombre que se utiliza para la ciencia que se encarga de estudiar los hongos); debido, entre otras cosas, a su precio tan económico a diferencia del resto de hongos; además ha perdid ...

INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de champiñones frescos 4 ó 5 ajos Perejil picado 1 punta de guindilla o pimienta de cayena Sal, aceite de oliva Opcional: unos taquitos de jamón ELABORACIÓN Pelamos los ajos y los cortamos en láminas. Quitamos la punta terrosa de los champiñones y los lavamos muy bien bajo el grifo para eliminar cualquier posible resto de tierra. Después de lavarlos hay que ...

Vamos a comenzar la semana con un aperitivo riquísimo, unos CHAMPIÑONES AL AJILLO, sanos, con un toque picante y deliciosos. La verdad es que los champiñones me encantan de cualquier manera, gratinados, rellenos, incluso en tempura, pero así preparados me parecen buenísimos. La receta tradicional lleva tanto aceite que los "champis" nadan en él, ero yo los he hecho con menos cantidad ...