comunidades

Cheesecake de arándanos, con queso fresco batido

Más postres fríos, para combatir este calor y muy ricos. He utilizado queso fresco batido con yogur y arándanos, también lo podéis hacer con queso fresco batido natural o queso de untar. Esta receta da para 4 o 5 vasos, dependiendo de lo grandes o pequeños que sean. Empezamos.

Imagen 0


Ingredientes:
1 tarrina de 450 gr de queso fresco batido con yogur y arándanos
200 ml de nata (crema de leche) para montar
10 galletas Oreo, podéis usar otro tipo de galletas
1 cucharada de azúcar
3 laminas de gelatina neutra
Leche, un chorro
Mermelada de arándanos, para la cobertura, opcional
Imagen 0


1. En un recipiente vamos a montar la nata (crema de leche), el recipiente y la nata (crema de leche) deben estar fríos. Reservamos y guardamos en la nevera.

2. Trituramos, hasta hacer polvo las galletas Oreo y las prensamos bien con las manos o una cuchara, en los vasos donde lo vayamos a servir. Reservamos y guardamos en la nevera.

3. Hidratamos las laminas de gelatina en un recipiente con agua fría, que cubran las laminas, durante 5 minutos.

4. En otro recipiente echamos el queso fresco batido, el azúcar, yo he puesto una cucharada de azúcar pero podéis echar más, y la nata montada (crema de leche).

5. Calentamos un chorro de leche en el microondas, unos 20 o 30 segundos y añadimos las laminas de gelatina bien escurridas a la leche, removemos y vemos como se disuelven al momento, mezclamos junto con el queso, el azúcar y la nata montada (crema de leche). 

6. Removemos bien todo y lo echamos encima de la base de galletas.

7. Podemos decorar con mermelada de arándanos o dejarlo tal cual.Dejamos enfriar unas horas y ya esta nuestra cheesecake.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Imagen 0


Fuente: este post proviene de Creandoaficiones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy preparamos otra rica tarta de queso pero esta vez cambiamos la nata por yogur griego, lo único que tardaremos es en hornearla, porque es muy fácil de hacer. Para preparar la tarta utilizamos un mo ...

Estos ricos triángulos de chocolate son una receta de petit_fit, ella los ha rellenado con crema pastelera saludable pero yo he decido rellenarlos con un poco más de chocolate. Con los ingredientes de ...

Preparamos otro rico y jugoso bizcocho, pero esta vez de manzana y almendra. Para hacer esta receta utilizamos un molde de 20 cm de diámetro. Podéis decorar con azúcar glass, chocolate, almíbar o come ...

Recomendamos

Relacionado

con fruta Recetas postres Postres fríos

Algo fresquito y con frutas naturales, fresas. Con el calor apetece este tipo de postres fríos, que son muy fáciles de hacer. Con estas cantidades da para 3 ó 4 vasos, dependiendo de cuanto los llenéis. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de queso fresco batido desnatado 200 ml de nata liquida para montar 2 cucharadas de azúcar 200 gr de fresas y alguna mas para decorar. 2 hojas de gelatina 5 galletas ...

Recetas postres Postres fríos Tartas

Un riquísimo postre frió, tan fácil y rápido de hacer que por lo único que hay que esperar es por el tiempo que tiene que estar en la nevera, para poder comérnoslo. La base de galletas que utilizo en casi todos los postres que necesitan galletas, son las galletas Oreo y ni que decir tiene, lo buena que es esta combinación con el chocolate. Para esta tarta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro ...

recetas dulces recetas postres postres fríos ...

Esta tarta es refrescante, rápida y excepto por las galletas sin apenas calorías e ideal como postre veraniego. Para hacer la tarta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Para que cuaje la tarta usar las láminas de gelatina, modifico lo de sustituirlo por otro sobre de gelatina porque cuaja mejor con las laminas. Empezamos. Ingredientes: 2 yogures naturales desnatados 200 gr de queso fresco b ...

con fruta Recetas postres Postres fríos

Seguimos con postres fresquitos para endulzarnos y refrescarnos de este intenso calor. El mango que he utilizado en esta receta es congelado y lo podéis encontrar en Mercadona, esta fenomenal porque siempre lo tenéis a mano para utilizarlo cuando queráis, pero lógicamente podéis poner mango natural. Con estos ingredientes dan para 3 vasos, pero estos que he utilizado son bastante grandes así que s ...

Recetas postres Postres fríos Cheesecake ...

Hoy preparamos una rica cheesecake sin horno y fresquita, como postre para el verano. Siempre prefiero utilizar queso fresco batido, en lugar de queso crema y para la base de las galletas, he utilizado galletas Oreo que combinan muy bien y la mermelada podéis utilizar la que más os guste. El molde que he utilizado para esta tarta es de 18 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 300 gr de queso fr ...

Recetas postres Postres saludables Tartas

Vamos a preparar esta tarta saludable y sin horno de yogur y queso fresco batido con una riquísima base de avellanas, anacardos y dátiles. Para preparar esta tarta hemos utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 375 gr de yogur coco o natural 300 ml de queso fresco batido 40 ml de miel 6 hojas de gelatina neutra Fideos de chocolate para decorarIngredientes para la base: 120 ...

Recetas postres Tartas

Esta tarta con un rico y suave sabor a chocolate blanco y el toque de las galletas Oreo, es muy fácil de hacer y hará las delicias de los amantes del chocolate blanco. Aunque yo soy más de chocolate negro, tengo que decir que estaba muy buena. Para hacerla he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 300 gr de queso fresco batido desnatado 200 gr de nata para montar 180 gr ...

Recetas postres Postres fríos Postres saludables ...

Preparamos otra rica, saludable y fresquita tarta de naranja con queso fresco batido y yogur. Para preparar esta tarta hemos utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 450 gr de queso fresco batido 250 gr de yogur griego 200 ml de zumo de naranja (3 naranjas) 40 gr de miel 7 hojas de gelatina neutra Fideos de chocolate para decorar Ralladura de naranjaIngredientes para la ba ...

Recetas postres Tartas

Esta tarta de queso es muy suave y esponjosa. Esta muy buena y aunque os pueda dar un poco de reparo usar este tipo de queso batido desnatado, veréis que además de que es más sano que un queso crema, esta muy rico. Sino queréis ponerle la cobertura de chocolate, podéis poner mermelada o dejarla tal cual, sin nada. Empezamos. Ingredientes para la tarta: 500 gr de queso fresco batido desnatado 4 hu ...

Recetas postres Postres fríos

Otro cheesecake con queso fresco batido, esta vez con trufa, nata y fresas congeladas, también podéis usar fresas naturales o incluso usar mermelada de fresa, veréis que esta muy rico y fresquito. Con estas cantidades dan para 4 copas como las de la foto. Empezamos. Ingredientes: 175 gr de fresas congeladas 400 gr de queso fresco batido desnatado 400 gr de nata para montar 1/2 limón 2 cucharadas d ...