Cheesecake Salada con Tomates Confitados

Por primera vez pruebo esta receta a la que me he resistido por miedo a que no me gustase... ¡y qué error! Aquí os traigo esta deliciosa Cheesecake salado con tomates confitados, una versión salada del clásico postre que todos conocemos y que aspira a convertirse en el pastel salado del verano. ¡Tenéis que probarla en casa y contarme qué tal os ha resultado! Estamos acostumbrados a probar los ch ...

La de hoy es una de esas receta sencillísimas con la que conseguimos un resultado increíble. No puedo deciros lo buenísimos que están estos tomates una vez confitados, con sus hierbas aromáticas y su ajo, de diez. La receta se la debo a Santiago, cocinillas como yo, que no dudó en contármela con pasión en una conversación sobre fogones. Se trata de la forma de cocinar los tomates de la abuela napo ...

Hoy os traigo un precioso y riquísimo vasito de aperitivo que hará las delicias de vuestros invitados, este vasito de queso de cabra y tomates confitados recuerda un poco al vasito de mousse de roquefort con jamón de pato y rúcula que publiqué hace unos días pero en otro registro de sabores, cambiando el roquefort por el cabra. Ya veréis como con este vasito dejaréis a todos con la boca abierta. ...

Canapé de mousse de queso y tomates confitados Hola @ todos ! Ya tenemos a la vista las fiestas del fin del ano y tenemos que pensar a que vamos a cocinar... Que sea con la familia, con los amigos, una cena a la mesa o un 'cocktail' de pie, siempre habrá cositas para picar ! Por eso, hoy os propongo una receta salada (que siiiiii a veces, es raro, es verdad, pero a veces ha ...

Canapé de mousse de queso y tomates confitados Hola @ todos ! Ya tenemos a la vista las fiestas del fin del ano y tenemos que pensar a que vamos a cocinar... Que sea con la familia, con los amigos, una cena a la mesa o un 'cocktail' de pie, siempre habrá cositas para picar ! Por eso, hoy os propongo una receta salada (que siiiiii a veces, es raro, es verdad, pero a veces ha ...

Receta Paté de Tomates Secos Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos Ingredientes 20 Tomates secos Aceite de oliva Agua 75gr de Almendras (crudas o tostadas) Zumo de ½ limón ½ diente de Ajo Pimienta blanca Elaboración: 1. Hidratamos los tomates durante 10 horas antes de preparar el paté. Los ponemos en un bol, echamos 4 cucharadas de aceite de oliva y vertemos agua hasta cubrir. Tapamos c ...

La receta de hoy sé que os va a encantar, por su sencillez pero se va a convertir en un básico de tu cocina. En la huerta de mis suegros los cherrys salen como la mala hierba, hay por todos sitios y de muchos tamaños, y cuando ya no sabes que hacer pues inventas algo. Estos tomates confitados los puedes hacer con los que más te guste, pero con cherrys queda genial por la acidez que tiene que contr ...

Hoy os ofrezco una idea para sorprender a propios y extraños, ideal para formar parte de un pica pica o unos entrantes variados o como aperitivo con una cerveza y unos amigos: unos tomatitos cherry confitados en brandi. Los tomates cherry son un delicado bocado con un mínimo aporte calórico pero ricos en vitaminas y minerales, potasio sobre todo, y su sabor es algo más dulce que el de los tomates ...

Si has comprado de más tomates cherry o simplemente te apetece probar esta manera de conservarlos para tenerlos a mano y añadirlos a las ensaladas, pizzas o tostas por ejemplo, confitarlos no lleva nada de trabajo. Puedes hacerlo con las hierbas que más te gusten, tomillo, romero, orégano, o una mezcla a tu gusto. Una vez confitados los puedes guardar en botes al vacío para conservarlos durante mu ...

Receta Tagliatelle con Salsa de Puerros, Tomates Secos y Albahaca Autor RcetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 180gr de Tagliatelle (Para hacerlos frescos pincha aquí) 1 Puerro 1 chorro de Vino blanco 2 Tomates secos 40gr de Almendras 2 Hojas de albahaca Aceite de oliva Sal Pimienta Agua Elaboración: 1. Tostamos las almendras en el horno a 180º, las sacamos y dejamos que ...