Chilacayote a la plancha

Ingredientes para None comensaleshuevo,agua o sopa El otro día viendo el programa de Sergio Fernandez dieron este pequeño truco , hacer un huevo a la plancha , sin plancha y sin aceite . Cuando esteis haciendo una sopa o como ha sido mi caso cociendo unos esparragos , dais la vuelta a la tapa de la cazuela , poneis un plato encima y cascais un huevo ( dejar una rendija para que salga el vapor ) ...

Quizás a quienes visitan “Mi Cocina”, les pueda parecer prepotencia por mi parte cuando leen las entradas de las recetas de “pescados y mariscos” contando, hablando sobre los productos del mar….de la mar, como a mi me gusta llamarla. No hace mucho comentaba....voy a denominarme haciendo clara alusión a un famoso "Chef" gaditano (Se suele o le suelen llamar el Chef del mar), la "bl ...

Hoy os propongo una receta de atún a la plancha, un plato muy sencillo, muy sano y muy rápido, porque pasar horas en la cocina elaborando platos complicados está muy bien, pero no siempre tenemos tiempo ni ganas y necesitamos ideas rápidas, pero que nos permitan mantener una dieta sana y equilibrada. Además, puede ser una excelente opción para que los más pequeños coman pescado, pues su sabor y te ...

Esta es una de las raciones más típicas de la gastronomía española, en este caso mi hermana Virginia os cuenta su receta. Ingredientes: - Una sepia. - 2 dientes de ajo. - Aceite de oliva virgen. - Pimentón. - Sal. - Perejil. - 1 limón. Elaboración: Lo primero que hacemos es echar un poco de aceite en la sartén con uno de los dientes ...

Aunque con unos días de retraso debido a las vacaciones que me he tomado esta Semana Santa y Pascua, no he querido dejar de preparar y publicar la receta del ingrediente estrella de este mes del Calendario gastronómico de Castellón creado por Gastro Castelló, que como ya sabéis, junto a Merche de Hogar y brasas y Mónica de Saboreando las estrellas publico todos los meses. Este mes de Abril, el ca ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 Doradas abiertas al medio y limpias. 2 Dientes de ajo y perejil picados. Aceite de oliva. Sal. PREPARACIÓN Lo primero que vamos a hacer es secar las doras con un paño o con papel de cocina. Una vez que estén lo mas secas las doradas las sazonamos y reservamos. Picamos los ajos y el perejil y lo incorporamos a un recipiente, le añadimos un buen chorro de aceite de ol ...

hola amigos hoy os traigo un plato bajo en grasas la merluza muy pocas calorias y vitaminas b3 b9 y b12 es ideal para dietas un pescado blanco con muchos tipos de elaboraciones. hay que consumir productos de temporada y si son frescos mejor aun. se puede acompañar con infinidad de productos arroz blanco patatas fritas verduras, etc.. ingredientes. arroz remolacha sal aceite 1 diente de ajo merluza ...

Los chipirones son un plato delicioso que, en nuestro país, nos gustan mucho. Quedan geniales con un arrocito, en salsa, encebollados, en un guiso, incluso con una legumbres. Pero en esta ocasión os ofrezco una receta sana, ideal como un segundo plato después de unas verduritas al vapor o al horno, una ensalada, un hervido,… Ingredientes para 2 personas: .8-10 chipirones .2 dientes de ajo .1 ...

Una de las mejores cocciones que representa la comida saludable es la plancha. Cocinar a la plancha es sencillo, rápido y sabroso y es algo que esta cada vez más de moda. Son muchos los beneficios que nos proporciona a la hora de hacer una dieta baja en grasas y en calorías. Cocinar a la plancha es sinónimo de vida sana, poca calorías, con tan solo un chorrito de aceite y una buena temperatura ...