Chipirones en salsa americana


Chipirones en salsa americana
Ingredientes
1 kilo de chipirones
Cebolla , ajo
Tomate frito
Guindilla
Aceite
1 vaso de coñac
Elaboración. ponemos una cacerola con el aceite, echamos el ajo y la cebolla, dejamos que se haga sin quemarse ponemos un poco de guindilla lo podemos suprimir si hay niños o no nos gusta el picante, Agregamos un vaso de coñac dejamos que se evapore un rato
Echamos el tomate frito, dejamos hacerse un rato la salsa y echamos los chipirones
Se dejan cocer no hace falta mucho tiempo pues si son congelados se hacen muy rápido.

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Etiquetas: pescados

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