Chorizos al vino

Chorizo al vino blanco INGREDIENTES: Chorizos frescos (cuanto menos tiempo lleven hechos, mejor) Hoja de laurel Vino blanco y agua (mitad de vino y mitad de agua) PREPARACIÓN: Pinchar un poco los chorizos para que no reviente la piel al hacerlos, poner en un cazo y cubrir con el vino y el agua. Añadir el laurel y poner a hervir a fuego alegre, durante 15 minutos más o menos, depende del tamaño. R ...

Chorizos al vino. Quien no tiene una ristra de chorizos en casa? Bueno, en España al menos raro es el hogar que no los tiene. Porque una vez a la semana no hace daño, porque si los compramos de calidad no tienen porque ser excesivamente calóricos, porque unas lentejas sin su chorizo no son lentejas. Y sino que se lo pregunten a mi princesa :P Es un aperitivo fácil de hacer, que no lleva mucho tie ...

Chorizos al vino blanco Un clásico aperitivo unos chorizos al vino blanco. Hoy traigo una receta sencilla y riquísima, un estupendo pincho o tapa para estos días de verano. En cualquier bar podemos encontrar esta tapa, pero hacerla en casa no supone nada y quedan muy ricos. Solo tenemos que encontrar un buen chorizo, puede ser chorizos pequeños o grandes y cortarlos en trozos. Ya solo queda ponerl ...

Hace unos meses os puse una receta de chorizos a la sidra, pero por si acaso no tenéis en casa este producto podéis cambiar la sidra por el vino, así que hoy os traigo esta nueva y sencilla receta que la podéis servir cualquier día como aperitivo.Ingredientes:- 6 chorizos frescos.- 2 vasos de vino blanco.- Un chorro de aceite de oliva. - 2 hojas de laurel. ...

Hola Chic@s. Esta semana os traigo una receta muy fácil y muy rica. Se trata de unos chorizos con vino blanco que quedan estupendos, para cumpleaños, fiestuquis con amig@s. Incluso los podemos poner en algún plato de legumbres. Lo más importante es que el alcohol se evapora ya que lo vamos a tener que cocer un buen rato.. Los chorizos pueden ser normales o picantes, incuso mezclarlos, como es mi ...

Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares. Ingredientes para los chorizos a la sidra Chorizos Sidra natural Elaboración 1Aquí tengo unos chorizos a los que les vamos a hacer unos agujeros para que suelten parte de su grasa. 2Ahora ponemos los chorizos en una cazuela y los cubrimos con la sidra. Y dejamos que se vayan cociendo a fuego medio durante unos 15 ...

Chorizos al vino, presentación: Estos chorizos al vino son un clásico del buen tapeo, como esta otra recetas perfecta para tapear: tortillitas de atún, y acompañados de unas rebanadas de pan están muy ricos. Los puedes presentar a modo de montaditos, como te muestro en la foto de la contraportada, o también están muy buenos acompañados de patatas fritas y huevo frito. Y tu estarás pensando “ ...

El chorizo al vino es un plato tipo “tapas” que encontrarás en muchos restaurantes, particularmente los restaurantes españoles. A mi me fascinan las tapas porque me gusta mucho compartir con amistades y familiares y porque las tapas son perfectas para juntarse a hablar y disfrutar de una comida sin formalidades.  Desde hace años preparo  los chorizos al vino. Varias personas me han ped ...

Ingredientes para 4 comensales Solomillo de cerdo 800 gr. vino pedro ximénez 1 taza sal pimienta molida aceite de oliva 2 cucharadas Lavar los solomillos y secarlos con papel de cocina. Calentar el aceite en una cacerola y dorar los solomillos; bajar el fuego, salpimentar y añadir el vino. Tapar y cocer a fuego suave unos 15 minutos, para que queden sonrosados en el centro. Retirar la carne y ...

Esta receta se solía hacer en los pueblos de la Serranía de Ronda, muy conocidos por la calidad de sus chacinas como chorizos y morcillas. Los chorizos en almíbar son un aperitivo perfecto acompañados de un buen pan y una copa de vino. Ingredientes: Chorizos frescos pequeños 1/2 vaso de vino blanco de calidad o manzanilla 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de miel de caña o blanca Separamos los ch ...