CHURROS

A mi los churros me traen muchos recuerdos, sobre todo de las vacaciones en el mar y de momentos de la infancia . Pero hay uno en particular que me gusta mucho y que es muy reciente. Hace algunos meses atrás acompañé a mi abuelo al médico y luego él me invitó un chocolate con churros en Candy, una cafetería famosa en Tucumán (Argentina) justamente por preparar esas dos delicias a la perfección. ...

Es un clásico de nuestra Gastronomía Española, el chocolate con churros es la combinación perfecta para tomar en los meses de invierno. Se remonta al S. XIX donde empieza a consumirse en España y parte de Latinoamérica… A simple vista parece el clásico chocolate con churros pero no, en realidad es un trampantojo de crema de morcilla y churros de patatas. más adelante os muestro el resto de i ...

Ingredientes: 250 gr. de harina ½ litro de agua 25 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Aceite Elaboración: En un cazo poner el agua con el azúcar, la sal y la mantequilla y deshacer a fuego medio. Incorporar toda la harina de una vez y remover enérgicamente con una espátula o cuchara de madera hasta que quede una masa unida. Apartar del fuego. Colocar la masa en una churrera ...

Hacer churros es fácil ¡si hasta yo aprendí a hacerlos cuando era adolescente! eso si: hay que tener cuidado con el aceite caliente, es muy peligroso, y ningún niño o mascota deberían andar rondando cerca al momento de hacerlos. A estos bebes he querido darles otra forma, los hice con forma de rosquilla y para no estresarme con el aceite caliente mientras los formo preferí usar una espumadera cubi ...

Esta receta pasó de mi abuela a mi madre y de ella a mí. Se trata de un plato típico que en casi todas las casas canarias se hace por el estilo: churros de pescado. INGREDIENTES (para 4 personas): 500 gramos de merluza, una botella de cerveza (con o sin alcohol), perejil, 3 dientes de ajo, colorante alimenticio, 1 huevo, 200 gramos de harina, 50 mililitros de leche (sin lactosa, de soja, normal, ...

Ingredientes: 500gr de Bacalao desalado "La Bacaladera"1/2 lata de cerveza 3 dientes de ajo1 huevo perejil 6 cucharadas de harina. 1 limónPimienta negra molida Aceite de oliva Preparación:Cortamos en tiras del grosor de un dedo el balalao y los ponemos en un bol. Trituramos los ajos, los ponemos en el bol donde está el pescado con un poco de pimienta molida, perejil, unas gotas de li ...

Receta Churros de Parmesano Autor Irene Requena Raciones 2-4 Tiempo 40 minutos Ingredientes 200 gr de Mantequilla 1 Huevo 220gr de Harina 60gr de Parmesano Sal Pimienta Elaboración: 1. Precalentamos el horno a 180 grados. 2. Equipamos el robot con la batidora. En el bol de la cuco ponemos todos los ingredientes. Programamos Pastry P1. 3. Colocamos la masa en una pistola de galletas o en una manga ...

Hoy te comparto esta receta de churros, estoy probando algunas y está me pareció muy buena. Mi infancia tiene historia con los churros… Teníamos la costumbre de ir con mis abuelos a una confitería llamada Amorosi y los comíamos con chocolate caliente . Todavía guardo ese sabor, ese aroma a chocolate caliente y las manos de mis abuelos… Uno de cada mano decían… Y yo iba en medio d ...

Vídeo receta de los churros caseros y fáciles: Churros caseros y fáciles Dificultad: fácil            Raciones: 18-14 unidades    Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 250 gr de harina común 1/2 litro de agua Una pizca de sal Aceite de oliva suave o aceite para freír Azúcar blanco Además vamos a necesitar Una churrera o 1 manga con una boquilla rizada Elaboración: Una vez que tenemos todos los ingred ...

Comienza la cuenta atrás. Ya sólo falta un mes para que den comienzo mis ansiadas vacaciones! Como necesito volver a sentir la brisa del mar, no mirar el reloj, las largas noches en la terraza escuchando a los grillos cantar, los chapuzones en la piscina con mis hijos, hacer la compra sin prisas, ver la tele hasta la madrugada... Y por supuesto, los desayunos con churros y chocolate, una combinaci ...