Cobbler de Duraznos

Una tarta frutal de duraznos deliciosa y con una masa más saludable, ya que en vez de manteca tiene aceite de coco. Lleva pocos ingredientes y es muy fácil de preparar. También se puede remplazar si se desea la gelatina de duraznos por agar-agar y dejar de lado la crema chantilly para hacer este postre 100% vegano. ¿Vamos a prepararla? Ingredientes: Para la masa: Harina leudante 200 grAzúcar 100 ...

El verano ya está aquí y siempre viene cargado de rica fruta. Comienza la temporada de melocotones, duraznos, nectarinas, melones, sandía, albaricoque… y muchas otras más. Aprovechando que tenía bastantes duraznos de la huerta, he hecho una mermelada y este delicioso bizcocho con ellas. Ha quedado con una textura muy suave y con el sabor justo de dulzor, gracias a la combinación del caramelo de dá ...

Hace un mes aproximadamente estaba escribiendo una receta en el blog, cuando de pronto escuchamos un crujido, creo que mi esposo y yo brincamos del susto, y pensamos los dos lo mismo: "¡El árbol de duraznos se rompió!", y efectivamente, se rompió una de sus ramas, la más cargada de duraznos, ¡qué tristeza! -pensé- pues en verdad es mi árbol consentido, ya que da unos duraznos blancos, ll ...

Aparecí después de casi 2 meses.... no estaba muerta, andaba de parranda lala lala, como dice la canción. La verdad que todo este tiempo estuve llena de actividades y realmente no me dí el tiempo para seguir con el blog, ya que casi no tuve tiempo de cocinar, pero ahora sí, estoy de vuelta. Hoy preparé un strudel de duraznos, simple y rico, sólo con los ingredientes que tenía en la alacena, para ...

En una ocasión les dije que iba un poco atrasada con las recetas francesas y que me pondría a trabajar para tenerles más variedad. ¡Lo estoy logrando!. Los postres franceses son mis favoritos, cada que hago alguna receta me enamoro más y más. Y como no hacerlo si todos han sido una delicia sin excepción. La semana pasada hice una Tarta Francesa con Blueberries, ahora también es una tarta francesa ...

Tarta de Ricotta con Duraznos y un toque de naranja y miel que la hacen única! Es súper liviana y la masa está buenísima! Una tarta exquisita pero peligrosa, una vez que la probás no podés parar de comerla, en segundos no queda nada! INGREDIENTES Para la masa:Manteca 125 gr, azúcar impalpable 70 gr, yemas de huevo 2, esencia de vainilla 1 cdta y harina integral 250 gr. Para el relleno:Ricotta 400 ...

Aprovecha los duraznos de temporada y prepara una sabrosa mermelada de duraznos casera para que puedas aprovechar su sabor durante todo el año. Hace algunas semanas decidí hacer mermelada con unos duraznos que me regaló mi mamá. Eran muchos y se estaban empezando a echar a perder y no vi mejor manera de conservarlos que en forma de mermelada. Busqué un par de recetas, y junto con algunos consejos ...

La tarta cobbler, a falta de enciclopedia seria que me aclare las dudas he decidido leer en otros blogs y webs, es un postre en principio típico de Estados Unidos y según parece la evolución de un cobbler saldado de origen británico. Se suele hacer con fruta de temporada y la versión más extendida es la de melocotón, al menos en sudamérica. Al final llego a la conclusión de que es como un crumble ...

Un postre super fácil y rápido para preparar, de esos que nos sacan de apuros cuando tenemos una visita inesperada, o simplemente cuando queremos consentirnos con algo delicioso pero que no implique tanto esfuerzo. Justo así es la receta que hoy les traigo. Pensarán que estoy obsesionada con el helado, y bueno sí, me gusta mucho, pero es que además lo he escogido para el post porque junto a los du ...

2 kilos Duraznos 500 grs Azúcar Jugo de 1 limón Pelar y cortar los duraznos (tirando a verdes). Trozar los duraznos y llevarlos a la heladera con el jugo de limón y el azúcar por un día. Cocer en cacerola (no de aluminio) a fuego medio revolviendo lento de vez en cuando. Cuando se ve el fondo de la cacerola la mermelada está hecha, media hora aproximadamente. Sellar al vacío en frascos esterilizad ...