Cobertura de chocolate brillante y rápida

Si quieres hacer una tarta de Chocolate con un brillo espectacular, prepara esta Cobertura brillante de Chocolate para Tartas. El Forner de Alella te explica la manera de preparar esta deliciosa cobertura que te servirá para cubrir tus pasteles. Si te gusta nuestro vídeo de Cobertura brillante de Chocolate para Tartas no olvides clicar “me gusta” y compartirlo. Para hacer el bizcocho esponjoso cli ...

Uno de los clásicos de la repostería son los bizcochos de chocolate. Con la receta que te traigo te queda un bizcocho de chocolate con cobertura suave y esponjoso y con un sabor delicioso, hará las delicias de los amantes del chocolate. Ingredientes para el Bizcocho 3 huevos 100 gr de mantequilla sin sal 150 gr de chocolate para postres 100 gr de harina de repostería 100 gr de azúcar 16 gr de leva ...

Tenemos varias alternativas a la hora de bañar con chocolate nuestros dulces o pasteles. Hoy te voy a mostrar 2 formas de hacer la cobertura de chocolate para que te quede perfecta. Por un lado, la clásica ganache de chocolate y, por otro, un glaseado de chocolate brillante como el de las pastelerías. En ambos casos, verás que la técnica es muy fácil, solo hay que cuidar la calidad del chocolate y ...

Con esta receta muy rica y muy fácil de preparar, podrás hacer una cobertura de chocolate para cubrir bizcochos, pasteles, etc. Ingredientes: 175 gr. de chocolate postres especial para fundir 75 gr. de mantequilla 100 ml. de nata líquida para montar Preparación: En un bol partimos en onzas el chocolate y agregamos la mantequilla; lo fundimos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Lo ...

Como ya os anuncié en la publicación anterior, esta semana regreso al blog con una nueva receta de cobertura espejo pero de chocolate. Esta receta es más sencilla que la de la semana pasada, porque los ingredientes son más sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El resultado es una riquísima cobertura de chocolate extra brillante que cubre muy bien los bizcochos y les da un acab ...

La Tarta de Galletas o Tarta de la Abuela es un clásico que nunca falla en las fiestas de cumpleaños. Hoy te traigo la Tarta de Galletas con Flan y Cobertura de Chocolate más fácil y rápida que podrás preparar para cualquier encuentro familiar. La vamos a hacer con los preparados en polvo para flan que podemos encontrar en cualquier supermercado. Pero si no los encuentras, también puedes preparar ...

Como ya sabéis esta semana estamos dedicando bastante contenido al chocolate. Por ello, hoy me gustaría hablaros de la cobertura de chocolate que en repostería se usa para cubrir tartas, galletas, pasteles, etc. La cobertura de chocolate se caracteriza por tener una textura que permite cubrir el dulce que sea de forma fácil por su untuosidad, pero al enfriarse queda más sólido otorgando un toque ...

Si una tarta de queso triunfa de por sí, esprate a probar nuestra tarta de queso y cobertura de chocolate que dejará boquiabiertos a tus invitados. La textura de la tarta dependerá del tiempo de horno que le des. Por eso, si te gusta más densa como la del vídeo deberás hornearla una hora, mientras que si te gusta más líquida, con 45 minutos será suficiente. Si eres más de chocolate blanco tan solo ...

Este Brazo Gitano de Galletas con Chocolate y Crema lo preparaba con mis primos cuando éramos pequeños muchas tardes de verano, cuando nos aburríamos en casa. Es una receta muy fácil, no tiene apenas complicación. Se hace en un ratito y además las puedes rellenar de lo que quieras: natillas, flan, chocolateo lo que te resulte más fácil. Yo en este caso he usado Crema Pastelera, así que voy a empez ...

Esta receta es un poco diferente al ganache tradicional, y funciona de maravilla para glasear tartas, donuts, cupcakes y otros postres. Tiene un acabado muy brillante y endureze ligeramente sobre la tarta. Es muy fácil de hacer, y requiere poquitos ingredientes. Comenzamos! Ingredientes; 200gr de chocolate de cobertura 100ml de nata para montar 35%MG 4 cucharadas de glucosa, golden syrup, miel... ...