comunidades

Coca de hojaldre con verduras y queso



Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular
1 calabacin pequeño
1/2 cebolla
1 tomate maduro
1/2 pimiento verde
Queso rallado al gusto
Orégano
Sal, aceite de oliva
Precalentamos el horno a 200º
Estiramos la masa de hojaldre y la ponemos encima de un papel de horno, la pinchamos bien con un tenedor, ponemos otro papel encima y algo de peso, yo pongo otra bandeja más pequeña, horneamos unos 5 minutos.
Limpiamos y cortamos las verduras a rodajas muy finas, si tenéis una mandolina es lo mejor.
Sacamos la masa del horno y disponemos sobre ella la verdura por capas, el calabacin, el tomate, la cebolla y el pimiento, espolvoreamos con orégano y sal, regamos con un poco de aceite de oliva y volvemos a meter en el horno unos 20 minutos, hasta que la tengamos dorada, a medio cocer añadimos el queso rallado.


Fuente: este post proviene de Mis Cosillas de Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensaladas para todos los gustos

Estos días estamos viendo menús de Navidad, entrantes, carnes, pescados postres, no podemos olvidarnos de las ensaladas, son sanas y además son ideales para acompañar nuestros menús, podemos prepararl ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros al minuto - platos salados masas y panes ...

Coca de hojaldre con verduras

Ingredientes 1 plancha de hojaldre congelado Cebolla, berenjena, pimiento, calabacín, espárragos trigueros, champiñones, brócoli… Cualquier verdura loncheada a tu gusto Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra hierbas aromáticas frescas Elaboración Extendemos el hojaldre sobre una superficie enharinada y cortamos en piezas según el tamaño que queramos darle a la coca. Reforzamos los bo ...

recetas de primeros entrantes

Coca de hojaldre y verduras

Esta receta es bien sencilla?nosotros hemos hecho las cocas de verduras, pero vosotros podéis hacerlo de lo que más os apetezca?imaginación al poder!!! Ingredientes (para 4 personas): 1 placa de masa de hojaldre 1 calabacín 1 cebolla 2 tomates pequeños 200 gr. de queso rallado 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra Elaboración: Estiramos la placa de hojaldre hasta que quede bien fina. Con la a ...

general para picar san valentin ...

Corazon de hojaldre con verduras y queso.

Esta es mi sugerencia salada para el día de San Valentín... tengo que deciros que nunca lo celebro, pero como este año ando metido en este mundillo de blogueros cocineros, pues toca hacer algo bonito para este día al que yo personalmente tengo que agradecer que sean todos los día y no uno en concreto... También comentaros que tengo la suerte de pertenecer a una comunidad que se llama g+kerico y s ...

Aperitivos y entrantes Verduras Legumbres y Hortalizas ...

Coca de hojaldre con verduras

Ingredientes; 1 masa de hojaldre 1 calabacín 1/2 cebolla 1 tomate 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Orégano Sal Aceite de oliva Queso rallado Pre-calentamos el horno a 200º. Estiramos el hojaldre y lo ponemos encima de una bandeja de horno, en la cual previamente habremos puesto papel de hornear. Pinchamos la masa con un tenedor para que no suba al hornear, y ponemos otro papel de hornear encim ...

recetas de primeros masas y panes verduras

Hojaldre de verduras con queso

INGREDIENTES para 6 personas 1 plancha de hojaldre congelado 1 queso rulo de cabra pequeño 1 puerro (solo lo blanco) 1 arbolito de brócoli 1 zanahoria 1 diente de ajo o ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Huevo batido para pintar el hojaldre ELABORACIÓN En una sartén con un fondo de aceite salteamos el puerro cortado en juliana fina con el ajo y la zanahoria en dados tambié ...

Primeros Coca de Hojaldre de Atún y Anchoas coca hojaldre ...

Coca de Hojaldre de Atún y Anchoas

Hoy te proponemos una deliciosa Coca de Hojaldre de Atún y Anchoas con Pimientos Asados y Alcaparras. El resultado final es muy parecido a una Pizza. Una receta que se prepara en unos 30 minutos. Ponle las cantidades de ingredientes como más te guste. Si lo que prefieres puedes preparar tambien una deliciosa Coca de Verduras (Coca de Trampó), o una Coca de Sardinas, o incluso una Coca de Recapte c ...

general bocadillos y picoteo cherry ...

Coca de hojaldre con queso feta y tomates cherry

     La coca es una receta que se prepara en Cataluña,  Aragón oriental, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Andorra. Es una masa, que puede ser similar a la de la pizza o empanada, cubierta de diferentes ingredientes, dulces o salados. En mi caso, he tirado a lo fácil y he usado una plancha de hojaldre ya preparada.  Ésta es una receta rápida y muy sencilla. El queso feta es de sabor intenso, ...

Aperitivos

Hojaldre templado de verduras

Un plato preparado con hojaldre, siempre resulta de lo más apetitoso, da lo mismo que sea dulce ó salado, siempre es bienvenido a nuestra mesa. Hoy os lo traigo como aperitivo y con verduras asadas, ¿se puede pedir algo mejor?. Ingredientes: Una lámina de hojaldre rectangular un huevo Para el relleno: Una berenjena una cebolla una cebolla morada un pimiento rojo 4 rodajas de queso de cabra, camem ...

recetas de primeros aperitivos coca de hojaldre con jamÓn dulce ...

COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO

Hoy te presento una coca muy fácil de elaborar y que queda riquísima. Se prepara en un momento y la puedes presentar como aperitivo o para una cena informal. Espero que te guste. INGREDIENTES: Lonchas de queso tipo tranchete Jamón dulce (en tiras) Tomillo picado 1 placa de hojaldre sal y pimienta vinagreta (4 cucharadas de aceite por 1 de vinagre) ASÍ LO HICE: Lo primero; pincha con un tenedor el ...

general aperitivos coca de hojaldre con jamÓn dulce ...

COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO

Hoy te presento una coca muy fácil de elaborar y que queda riquísima. Se prepara en un momento y la puedes presentar como aperitivo o para una cena informal. Espero que te guste. INGREDIENTES: Lonchas de queso tipo tranchete Jamón dulce (en tiras) Tomillo picado 1 placa de hojaldre sal y pimienta vinagreta (4 cucharadas de aceite por 1 de vinagre) ASÍ LO HICE: Lo primero; pincha con un tenedor el ...