1 masa de hojaldre
1 calabacín
1/2 cebolla
1 tomate
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
Orégano
Sal
Aceite de oliva
Queso rallado
Pre-calentamos el horno a 200º.
Estiramos el hojaldre y lo ponemos encima de una bandeja de horno, en la cual previamente habremos puesto papel de hornear.
Pinchamos la masa con un tenedor para que no suba al hornear, y ponemos otro papel de hornear encima. Antes de meterlo en el horno tenemos que ponerle peso encima (se puede poner otra bandeja).
Horneamos 5 minutos.
Limpiamos y cortamos las verduras en rodajas muy finas para que se nos hagan bien al hornearlas.
Sacamos la masa del horno y ponemos sobre ella las verduras por capas (calabacín, tomate, cebolla, pimientos,…), espolvoreamos con orégano, sal y regamos con un chorrito de aceite de oliva.
Metemos al horno unos 20 minutos hasta que veamos que va cogiendo color.
Cuando queden unos 5 minutos añadimos el queso rallado y terminamos de hornear.
Fuente: este post proviene de The Candy Red, donde puedes consultar el contenido original.
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