Tarta de queso, champiñones y puerros




Ingredientes:

1 masa de hojaldre
300 g de queso cremoso de vaca
2 puerros
1 cebolla
3 huevos
250 ml de nata (crema de leche)
sal, pimienta y aceite

Preparación:

Ponemos la masa de hojaldre en un molde desmontable apto para horno. Hacemos un circulo con papel de hornear del mismo tamaño que la base del molde, ponemos encima de la masa de hojaldre y cubrimos con garbanzos.

Metemos en el horno (precalentado a 180º C) durante 15 minutos. Sacamos, le quitamos los garbanzos con cuidado y lo volvemos a poner en el horno 5 minutos más. Dejamos enfriar.

Mientras la masa está en horno, partimos los puerros, los champiñones y la cebolla en trocitos pequeños. En una sartén, ponemos un poco de aceite y pochamos hasta que esté bien dorado.

Por otra parte, batimos los huevos, le añadimos la nata (crema de leche), salpimentamos y lo juntamos con la fritada de cebolla, champiñones y puerros.

Ponemos el queso partido en trozos encima de la masa de hojaldre, vertemos la crema de huevos y nata (crema de leche) y volvemos a hornear durante 45 minutos a 180ºC.


quizas tambien te interese:

Fuente: este post proviene de Blog de MERE11, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de clafoutis de higos: un postre típico francés muy fácil de hacer y que hará las delicias de los amantes de esta fruta. Ingredientes: . 400 g de higos . 20 cl de leche de almendras . 50 g de ...

Hoy os traigo una receta de un postre de toda la vida, con ingredientes sencillos y fácil de preparar, para que llevéis a vuestra cocina los aromas más tradicionales de nuestra gastronomía. Ingre ...

Recetas de magdalenas hay muchísimas, pero esta es una receta que va muy bien , tanto como para hacerla solas, con plátanos y pepitas de chocolate o solo con pepitas de chocolate, esas son mis version ...

Recomendamos

Relacionado

RECETAS champiñones corona ...

Corona de champiñones, puerros y zanahorias ¿Quién dijo que comer verduras es aburrido? Esta fabulosa corona de champiñones, puerros y zanahorias es sencilla, vistosa y deliciosa. El otro día me sorprendió favorablemente constatar que tanto el Lidl como el Mercadona han incluido unas masas de hojaldre SIN palma en su repertorio. Hasta ahora era imposible encontrar una masa de hojaldre comercial, y ...

primeros platos quiche de verduras quiche facil ...

Receta de Quiche de Verduras o Tarta de Verduras Ingredientes Masa de hojaldre Medio vaso de Nata 2 Huevos Queso en lonchas Zanahoria Pimiento rojo Pimiento verde Puerros Champiñones Queso rallado Cebolla Sal Pimienta ¿Cómo se hace la Quiche o Tarta de Verduras? 1. Precalentamos el horno a 180ºC. Extiende la masa de hojaldre en una bandeja para horno, más o menos honda. Si le pones unos gar ...

recetas otros hojaldre ...

Ingredientes para None comensalesPuerros 400 gr. setas 400 gr. champiñones setas setas de cardo gambas nata líquida 200 cc. huevos 4 unidades perejil tomillo pimienta sal masa de hojadre congelada 450 gr. Estirar la masa de hojaldre y forrar un molde de tarta, de bordes altos, pinchar el fondo para que no suba y poner en el horno a 200º durante 10 minutos. Sacar y reservar. L ...

Pizzas y pasteles salados Tostas y cocas antelación ...

Como vamos a agradecer encender el horno un ratito para preparar esta tarta salada!! pues luego, cuando la sirvas y alucinen con su sabor, lo vas a agradecer todavía más!! es una delicia! Ingredientes: 1 lámina de masa para empanada 4 puerros en rodajas sal pimienta 75ml. nata 100g. queso de cabra blando 2 huevos + 1 yema romero fresco 100ml. leche Cubrimos un molde con la masa de empanada. Freím ...

Pasteles salados Recetas con hojaldre Recetas con huevo ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Masa de hojaldre, la necesaria para cubrir el molde Medio litro de nata 100 gr. de bacón 4 huevos 100 gr. de queso 100 gr. de champiñón laminado Quiche Lorraine con hojaldre, preparación: Lo primero que haremos para cocinar este quiche Lorraine, es estirar la masa del hojaldre y hornearlo. Para ello estiraremos con el rodillo sobre una superficie lisa y enharinada. ...

recetas de primeros verduras

Tarta de verduras y aceitunas Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre, 100 gr de aceitunas negras sin hueso, 4 tomates, 3 puerros, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 calabacín o berenjena, mozzarella, 3 huevos, 1 diente de ajo, orégano, aceite, vinagre y sal. Elaboración: Extiende la masa de hojaldre y forra con ella un molde de tarta; se pincha el fondo varias veces con un tenedor y se cu ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para None comensalesHojaldre o masa quebrada jamón de york queso de untar yogurt natural Se forra el fondo y lados de un molde para horno con masa de hojaldre o masa quebrada, según el gusto, quedando los extremos de la masa sobresaliendo por fuera del molde. Encima de la masa, entender lonchas de jamón york. Encima del jamón, untar por toda la superficie queso de untar en ...

recetas de segundos cebollino masa fresca de hojaldre de lidl ...

Este tipo de receta me encanta, pues el salmón es uno de mis pescados favoritos y se encuentra con cierta facilidad. Lo suelo preparar al vapor, por aquello de la dieta y a la plancha. Pero esta receta en concreto me gusta mucho por lo sencilla y aparente que es cuando ya lo tenemos en la mesa servido. Solo necesitamos salmón fresco, puerros, queso y masa de hojaldre. Muy sencillo de preparar. El ...

* Pasteles salados PASTELES SALADOS / HUEVOS como hacer hojaldre relleno de puerros ...

Hoy vamos a comer bien trabajando muy poquito, aunque parezca increíble esto se puede lograr si nos decantamos por una receta sencilla, rápida y de fácil elaboración como un hojaldre relleno de puerros y pimientos. A mi me parece una propuesta muy interesante porque es magnífico para tomar en cualquier momento: a la hora del aperitivo, como entrante o primer plato e incluso para cenar. Un pastel d ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesPuerros 4 unidades masa de hojaldre 2 unidades harina huevos 3 unidades pimienta leche cebolla 1 unidad sal Se cuecen los puerros de forma habitual. Se prepara en una sartén la cebolla cortada en trocitos pequeños y se dora. Una vez cocidos los puerros se escurren bien y se añaden a la sartén. Lo preparamos todo como si fuesemos a hacer masa de croquetas: se e ...