Coca de tomate y cebolla caramelizada

‘ Podríamos decir que la coca es la prima hermana  española de  de la pizza, pero aunque son muy parecidas hay que dejar claro que no son lo mismo. En primer lugar la coca no contiene queso (en su versión clásica) y además su masa  contiene manteca de cerdo o ne su defecto mantequilla. Ingredientes: Masa de Coca 300gr harina de fuerza 20gr levadura prensada 100ml agua 50ml aceite oliva virge ...

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar una riquísima y fácil coca de calabacín, cebolla y beicon. Para preparar esta coca, he utilizado masa de pizza muy fina, aunque también podéis usar masa de hojaldre, todo dependerá de vuestros gustos. Si quieres elaborarla con masa de pizza, puedes conseguir la receta de masa de pizza aquí. Otras recetas que podrían gustarte: ¿Cómo preparar mas ...

Bueno pues ya vuelvo con nuevas propuestas! esta coca está de escándalo y se hace en un momentín, si la hacéis en plan exprés no sube mucho, porque no tiene tiempo de levado, pero da igual, a mi me encantó así finita, es como una coca-pizza deliciosa, aaahhh! si no os gustan las anchoas, cambiadlas por jamón y alucinaréis de lo buena que está. THERMOMIX y TRADICIONAL Ingredientes: 25g. aceite 50g. ...

Hoy cenamos pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada, hacía tiempo que no comíamos pizza casera y me apetecía regalársela a mi familia, como siempre pizza carbonara para mis pequeñas, pero para nosotros me apetecía cambiar y como andaba con antojo de queso de cabra se me ocurrió que combinada con bacon y cebolla caramelizada podía tener un buen resultado, el contraste del sabor fuerte ...

El otro día me decidí a preparar una coca, nunca lo había hecho antes y me animé a probar. La verdad es que me encantó, la masa me recordó un poco a la pizza pero mas rica y recién hecha sobre todo queda espectacular. Las cocas pueden ser dulces o saladas, yo me decanté por hacerla con calabacín porque como ya sabréis me encanta en todas sus variantes y la cebolla le da ese toque jugoso y si ya lo ...

La masa de coca que empleo para esta receta es la misma que uso para todas las cocas, queda crujiente y riquísima con cualquier relleno. El relleno es sencillísimo, solo tiene dos ingredientes. Ah! si vivís lejos de Salamanca no encontraréis el farinato fácilmente así que podéis sustituirlo por sobrasada o chorizo poco curado. Ingredientes: 125 gr. de manteca. 1 huevo. 125 ml. de agua. 15 gr. de l ...

La coca de cebolla o coca amb recapte (en su nombre original en catalán) es una coca hecha con una masa casera similar a la pizza que se completa con gran variedad de ingredientes, según nos guste. En este caso, yo la he hecho de cebolla y pimiento rojo, pero se puede hacer también con berenjena, pimiento, calabacín, etc. Es una receta perfecta para un cumpleaños, aperitivo o cena informal :) Ingr ...

Unas de las cocas que no faltan en todas las celebraciones familiares es la Coca de verdura con una masa crujiente que deshace en la boca. Otra buena opción y más ahora que llega el buen tiempo es prepararla para llevársela a la playa o montaña,bien sea para el almuerzo o comida y porqué no para una merienda cena a la orilla de la playa !!! Te seduce la propuesta?? Pues vamos con la receta... La ...

Es una receta genial para cuando tienes visita inesperada y debes improvisar una cenita rápida o para preparar en un cumple o simplemente para cenar un día cualquiera, no se tarda nada en preparar. Esta masa es de hojaldre pero podéis usar masa de pizza, si os gusta más. Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 calabacín pequeño 1/2 cebolla cortada en juliana 2 lonchas de bacon 4-6 cucharas soperas ...

Después de hacer los cocarrois en el directo de @Creativisim, podéis ver el tutorial en este enlace me sobró cebolla aliñada y los cocarrois se fueron al congelador, preparé un poco mas de masa y en un plis tenía esta coca de cebolla con sobrasada. Que no os de pereza, en nada esta hecha. La masa y el relleno es el mismo de los cocarrois, en este enlace los encontrareis, pero a continuación tambi ...