Hoy vamos a hacer un guiso delicioso: patatas con sepia y bacalao. Este plato combina de manera magistral los sabores del mar con la suavidad de las patatas, resultando en una comida muy reconfortante ...
Cuando hablamos de huevos rellenos, parece que siempre tienen que estarlo de ingredientes frescos como los típicos que solemos hacer en verano con atún y tomate. Pero lo cierto es que a mí me encanta ...
Durum de pollo ¿Receta casera de Döner Kebab de pollo? ¿Por qué no? Si eres de los que cuando vuelves a casa de fiesta un buen kebab te rescata, tienes que hacer esta versión casera. Tiene todo el sab ...
Si eres un asiduo de mi cocina, te habrás percatado de que no me canso de usar esta salsa en infinidad de platos. Esta combinación de miel y mostaza crea una salsa deliciosa que realza el sabor no sol ...
Ingredientes: 1 coliflor 60 cl de aceite 30 grms de harina Sal 350 cl. de leche 100 grms de chorizo rojo Queso emmental rallado Elaboración: Hervir la coliflor. Mientras hierve preparar la bechamel. Poner el aceite en una cazuela, cuando esté caliente añadir la harina y la sal al gusto, si espesa demasiado añadirle un poco más de aceite, sofreir con cuidado que no se queme, no dejar de remover. A ...
La coliflor, una hortaliza muy versátil, que puede hacerse de muchas maneras. Generalmente se hace con bechamel y gratinada al horno. Otra opción deliciosa es rebozada, pero tiene demasiadas calorías. Para esta ocasión la he hecho gratinada con un sofrito de chorizo y cebolla. Una combinación atípica, pero deliciosa. Ingredientes: - 1 coliflor - 150g de chorizo picante rallado - 100g de ques ...
Ingredientes: 1 coliflor, 60 cl de aceite, 30 grms de harina, Sal, 350 cl. de leche, 100 grms de chorizo rojo, Queso emmental rallado Elaboración: Hervir la coliflor. Mientras hierve preparar la bechamel. Poner el aceite en una cazuela, cuando esté caliente añadir la harina y la sal al gusto, si espesa demasiado añadirle un poco más de aceite, sofreir con cuidado que no se queme, no dejar de remov ...
En esta vida uno suma y resta experiencias a lo largo de nuestra andadura???..Al principio de ella, normalmente todo son sumas , situaciones agradables, pero en cuanto crecemos, las restas se van apoderando de la mayoría de nuestras circunstancias, lo mejor es dejarse llevar, aprovechar los buenos momentos y nutrirnos de ellos , asi como de buenos alimentos, tal como es esta ensalada que hoy os p ...
Ingredientes: Fideos del número 0 (100 gr por comensal) Caldo de pollo (la misma cantidad que uses de fideos) Chorizo (al gusto) Salsa de tomate frito (3 cucharadas) Huevos (1-2 por comensal) Preparación: Quita la piel al chorizo y córtalo en trocitos pequeños. Prepara una sartén a fuego medio alto (7/10) y dora los trozos de chorizo. Incorpora los fideos y dóralos a tu gusto. Añade el caldo que d ...
No hace mucho que os proponía esta receta de pizza con base de coliflor como una forma de comer coliflor para aquellos a quien no les guste esta verdura. ¡Y que conste que a mi me encanta! Una coliflor simplemente cocida, con sus ajillos fritos, su chorreón de vinagre y su pimentón, ¡y pa’dentro! Aunque creo que mi receta favorita con esta verdura es la coliflor esparragada con un huevo frit ...
INGREDIENTES: 1 kilo de patatas 3 chorizos 2 cebollas 3/4 de vaso de aceite 2 vasos de agua sal ELABORACIÓN: Cortar en rodajas las patatas peladas y los chorizos, reservar.Picar las cebollas y rehogar en una pota. Cuando esté transparente añadimos las patatas, el chorizo y el agua y cocemos a fuego lento. Salamos a media cocción y si queda muy espeso le añadimos más agua y acabamos de hacer.?
¿Habías probado alguna vez la Pizza Falsa con base de Coliflor? Ya verás como la pruebas y seguro que te gusta, además es un plato o una cena muy sana. Ingredientes para 4 personas 1 coliflor 2 huevos Tomate frito Mozzarella Queso rallado Jamón cocido Champiñones Orégano ¿Cómo se hace la Pizza Falsa con base de Coliflor? 1. Enjuagamos bien la coliflor y cortamos las flores en trozos. Ahora en u ...
La coliflor es sin duda una verdura de lo mas versátil y esta receta así lo demuestra, esta buenísima y ademas es muy sana. Lleva un montón de verduras y recuerda totalmente a un arroz frito!! la verdad es que tenia muchas ganas de probarla y sin duda se va a mis recetas semanales sin lugar a dudas! Se cocina super rápido ya que previamente la hemos rayado o troceado hasta el tamaño del arroz, con ...
La coliflor frita me encanta para acompañar carne, pero como más me gusta es en “bocata” (bocadillo), sobre todo si va acompañada de lomo de cerdo, chorizo, longaniza o morcilla de cebolla. Pero ¿qué me decís de un poco de coliflor frita acompañando a unos boquerones fritos? Pues sencillamente puede resultar un almuerzo sensacional. Lo que más me desagrada de la coliflor es lo mal qu ...
