Más allá del pulpo a feira, este gran ingrediente nos ofrece un montón de posibilidades para nuestras mesas: desde platos principales como unas patatas guisadas con pulpo, hasta formar parte de ensala ...
Si estás buscando un aperitivo especial, clásico y que deje a todos enamorados tienes que hacer estos torreznos de panceta. Su elaboración es algo similar a la de los tradicionales torreznos de Soria ...
Estas elegantes cremas de marisco tienen mucho que ofrecer, desde su textura cremosa y su precioso color rosa pálido hasta unos sabores súper sabrosos. Y mientras que la langosta y el cangrejo pueden ...
Aunque a los italianos les exaspere que hagamos macarrones con chorizo, tienen que reconocer que ha sido una de las mejores adaptaciones de su clásica boloñesa. Tanto, que casi podemos nombrar esta re ...
Ingredientes: 1 coliflor 60 cl de aceite 30 grms de harina Sal 350 cl. de leche 100 grms de chorizo rojo Queso emmental rallado Elaboración: Hervir la coliflor. Mientras hierve preparar la bechamel. Poner el aceite en una cazuela, cuando esté caliente añadir la harina y la sal al gusto, si espesa demasiado añadirle un poco más de aceite, sofreir con cuidado que no se queme, no dejar de remover. A ...
La coliflor, una hortaliza muy versátil, que puede hacerse de muchas maneras. Generalmente se hace con bechamel y gratinada al horno. Otra opción deliciosa es rebozada, pero tiene demasiadas calorías. Para esta ocasión la he hecho gratinada con un sofrito de chorizo y cebolla. Una combinación atípica, pero deliciosa. Ingredientes: - 1 coliflor - 150g de chorizo picante rallado - 100g de ques ...
Ingredientes: 1 coliflor, 60 cl de aceite, 30 grms de harina, Sal, 350 cl. de leche, 100 grms de chorizo rojo, Queso emmental rallado Elaboración: Hervir la coliflor. Mientras hierve preparar la bechamel. Poner el aceite en una cazuela, cuando esté caliente añadir la harina y la sal al gusto, si espesa demasiado añadirle un poco más de aceite, sofreir con cuidado que no se queme, no dejar de remov ...
En esta vida uno suma y resta experiencias a lo largo de nuestra andadura???..Al principio de ella, normalmente todo son sumas , situaciones agradables, pero en cuanto crecemos, las restas se van apoderando de la mayoría de nuestras circunstancias, lo mejor es dejarse llevar, aprovechar los buenos momentos y nutrirnos de ellos , asi como de buenos alimentos, tal como es esta ensalada que hoy os p ...
Lo bueno de esta receta, es que la coliflor no libera ese desagradable olor que la caracteriza y así cocinada tiene una textura crujiente y muy agradable, la salsa de naranja le aporta un sabor “dulzón” muy rico. Ingredientes: 1 coliflor, 2 naranjas (escoge bien las naranjas, porque no sabe igual con naranjas amargas o ácidas que con las dulces), 1 cucharadita de comino, 2 cucharaditas de curry, 1 ...
No me gusta la coliflor!!! Pues así empezamos mal, no? asi que no me queda otra que probar recetas para que sea más llevadero, bueno si es rebozada o gratinada ni tan mal porque mata bastante el sabor. Asi que el otro día cuando mi madre se me presenta con una coliflor de kilo y medio creí que me daba un patatús (a ella le encanta la verdura, es vegetariana), resoplé y la primera idea fue que se l ...
Ingredientes: Fideos del número 0 (100 gr por comensal) Caldo de pollo (la misma cantidad que uses de fideos) Chorizo (al gusto) Salsa de tomate frito (3 cucharadas) Huevos (1-2 por comensal) Preparación: Quita la piel al chorizo y córtalo en trocitos pequeños. Prepara una sartén a fuego medio alto (7/10) y dora los trozos de chorizo. Incorpora los fideos y dóralos a tu gusto. Añade el caldo que d ...
No hace mucho que os proponía esta receta de pizza con base de coliflor como una forma de comer coliflor para aquellos a quien no les guste esta verdura. ¡Y que conste que a mi me encanta! Una coliflor simplemente cocida, con sus ajillos fritos, su chorreón de vinagre y su pimentón, ¡y pa’dentro! Aunque creo que mi receta favorita con esta verdura es la coliflor esparragada con un huevo frit ...
INGREDIENTES: 1 kilo de patatas 3 chorizos 2 cebollas 3/4 de vaso de aceite 2 vasos de agua sal ELABORACIÓN: Cortar en rodajas las patatas peladas y los chorizos, reservar.Picar las cebollas y rehogar en una pota. Cuando esté transparente añadimos las patatas, el chorizo y el agua y cocemos a fuego lento. Salamos a media cocción y si queda muy espeso le añadimos más agua y acabamos de hacer.?
¿Habías probado alguna vez la Pizza Falsa con base de Coliflor? Ya verás como la pruebas y seguro que te gusta, además es un plato o una cena muy sana. Ingredientes para 4 personas 1 coliflor 2 huevos Tomate frito Mozzarella Queso rallado Jamón cocido Champiñones Orégano ¿Cómo se hace la Pizza Falsa con base de Coliflor? 1. Enjuagamos bien la coliflor y cortamos las flores en trozos. Ahora en u ...
