¿Cómo corto una tarta? ¿Cuántas porciones salen?

Hoy traemos algo de información sobre el mundo de las tartas! Específicamente... sobre las porciones y equivalencias según el molde! Porque... no sé vosotr@s... pero nosotr@s al final, cada vez que tenemos que hacer alguna tarta o bizcocho, ya tenemos que ponernos a dar vueltas por internet: a ver qué cantidad sale, si lo podemos cambiar de molde para que nos vaya mejor, etc.! Así que hemos decidi ...

Esta tarta es una receta ideal para preparar la viandas para el colegio o el trabajo.Podemos variar el relleno o agregarle mas gustos ,la idea es usar todo lo que se tenga a mano en la cocina.Usar ingredientes frescos y de temporada resulta en platos más ricos y económicos.Cada temporada trae lo suyo al mercado o la feria y la primavera ha llenado los puestos de riquísimas frutas y verduras así qu ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una tarta de limón vegana. Súper fácil y muy refrescante!! Ingredientes para la tarta de limón vegana 100 gr de almendras naturales 15 gr de coco rallado 100 de dátiles sin hueso 250 ml de zumo de limón La ralladura de 1 limón 3 cucharadas de maicena 1 vaso de leche vegetal de coco 3 cucharadas de sirope de agave 1 cucharada de vainilla Elaboració ...

Quiero empezar este post con una reflexión. ¿Cuánto te vale una ración de tarta en un restaurante? ¿Ya lo sabes? Sí verdad. Una tarta sin decoración de fondant te cuesta unos 3,5. Te ponen la tarta de toda la vida. A nosotros los reposteros artesanales, que trabajamos haciendo maravillas con el fondant, el aerógrafo y los modelajes nos cuesta cobrar más de 4 por ración cuando el valor real mínimo ...

En la última publicación os he enseñado un tarta muy alta, de 20 cm, la altura les aporta espectacularidad y elegancia y todos los que hacemos repostería creativa aspiramos a hacer tartas altas para que las decoraciones luzcan mucho más bonitas. Pero llegado el momento de cortar las porciones ¿cómo lo hacemos? el clásico corte en cuña no nos sirve, destrozamos las raciones y no las aprovechamos al ...

Este pastel o tarta de chocolate es perfecta para un cumpleaños o cualquier celebración especial, rellena y cubierta con una deliciosa crema de chocolate, solamente con un bol y unas varillas manuales podemos hacer una tarta esponjosa, chocolateada e irresistible. Una tarta muy fácil de hacer, con un resultado espectacular, toda una tentación para los que nos encanta el chocolate. Espero que la ha ...

Aprende a hacer una deliciosa Tarta de Queso Japonesa. Es una de las tartas más esponjosas que he probado. Su textura es muy suave y se funde en la boca como si fuese un bombón… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Esta tarta es un auténtico placer para el paladar… Versión en PDF: Tarta de queso japonesa CEN Prepara ...

TARTA DE YOGUR CON FRESAS, UNA RECETA FÁCIL Y DELICIOSA QUE TE VA A SORPRENDER. Esta tarta queda con una textura suave, jugosa y tierna que te dará la sensación de que estas comiendo una tarta de queso pero mucho más ligera, el toque de la mermelada y las fresas hace que resulta aún más irresistible, te la recomiendo sin duda alguna, porque ¡te va a encantar esta tarta de yogur con fresas! Ver el ...

Ya huele a Navidad y continuo con las publicaciones dedicada a ella, en las últimas semanas os he enseñado a hacer un Árbol de Navidad con cupcakes y una preciosa tarta reno, no podía faltar en el blog una publicación de fondant. Me gustó tanto hacer la figura Gorjuss que he vuelto a repetir, pero esta vez con estilo navideño. Puedes decorar con ella una tarta fondant o también otra sólo cubiert ...

TARTA ITALIANA DE MANZANA, BIZCOCHO ESPONJOSO, RELLENO JUGOSO Y CUBIERTA CRUJIENTE. Una tarta de manzana fácil y realmente deliciosa, se prepara de manera fácil y el resultado es estupendo, tenemos en un mismo bocado tres texturas deliciosas, esponjosa, jugosa y crujiente pero sobre todo un sabor espectacular esta tarta italiana de manzana. Ver el video de esta receta Ingredientes del relleno d ...