comunidades

Cómo hacer leche preparada

leche preparada


Hoy vamos a preparar una bebida fresquita, ideal para los niños (y mayores) y con un estupendo aroma a limón y canela.

¿Me acompañas a la cocina?

Cómo hacer leche preparada



Ingredientes:


1 litro de leche

la corteza de un limón

2 palitos de canela

3 cucharadas de azúcar

canela en polvo (opcional)

leche preparada


Preparación:



En un cazo ponemos la leche con el azúcar, removemos y le añadimos los palitos de canela y la corteza de limón (sin la parte blanca, para que no amargue)

Llevamos el cazo al fuego y cuando vaya a romper el hervor lo retiramos.

Dejamos que infusione hasta que se enfríe, retiramos la canela y la cáscara de limón y colamos.

Metemos en la nevera para poderla tomar bien fresquita y, si te gusta, puedes espolvorear un poquito de canela en polvo.

Te cuento:



La primera vez que oí hablar de la leche preparada era yo bien jovencita, estaba de vacaciones en Alicante, y la verdad es que me llamó mucho la atención. A mí, que la leche sola no me gusta mucho (mejor dicho, nada ) así me pareció deliciosa.

Otra bebida que descubrí en Alicante fué el café bombón que lleva leche condensada y también está muy rico.

¿Que te ha parecido la recetilla de hoy?

Nos vemos la semana que viene y, si quieres, también puedes visitarme en:
Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram

Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El calor sigue apretando fuerte así que vienen bien los dulces fresquitos como esta tarta de piña con sobaos para la que no necesitamos encender el horno y se prepara en muy poco tiempo. ¿Quieres ver ...

Vamos a preparar unas costillas asadas al romero con las que nos chuparemos los dedos porque, no sé tú, pero yo estas costillas me las como con la mano y cómo acaban XD!! ¿Me acompañas a la cocina? Co ...

Hace mucho que tenía ganas de preparar la morcilla de verano y al fin le ha llegado la hora; aprovechando que venían a comer mis "vegetarianos favoritos" la preparé y les gustó mucho aunque ...

Etiquetas: bebidas

Recomendamos

Relacionado

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales 1 litro de leche de soja,250 gr de arroz redondo o bomba,100 gr de azúcar o ágave o stevia,1 corteza de limón,1 corteza de 1/2 naranja,1 rama de canela,1 rama de vainilla,2 cucharadas de canela en polvo Ponemos en un cazo al fuego la leche con el azúcar, la canela en rama, la vainilla y las cortezas. Dejamos que hierva un rato. Colamos la leche y volvemos ...

recetas postres bizcocho ...

Ingredientes para None comensalesBizcocho 250 gr. huevos 4 unidades leche 1 l. azúcar 200 gr. corteza de limón 1/2 unidades canela en rama 1 ramita mantequilla 1 cucharada canela en polvo 1 cucharadita Desmenuzar el bizcocho y ponerlo en un cuenco amplio. Calentar la leche en un cazo con la corteza de limón y la canela. Cuando la leche esté bien caliente, quitar la canela y la corteza de li ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...
Receta Flan De Queso Y Leche Merengada Sin AzúcarAutor RecetasCuisineCompanionRaciones 4-6Tiempo 25 minutosIngredientes 500ml Leche semidesnatada100gr Queso tipo Philadelphia light3 Cucharadas de sacarina líquida o 1 cucharadita de stevia2 Palitos de canela en ramaLa piel de ½ limón y de ½ naranja1 Sobre de cuajada sin azúcarCanela en polvo Elaboración:1. Equipamos el robot con la mezcladora. Pone ...

Receta Flan De Queso Y Leche Merengada Sin Azúcar Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 4-6 Tiempo 25 minutos Ingredientes 500ml Leche semidesnatada 100gr Queso tipo Philadelphia light 3 Cucharadas de sacarina líquida o 1 cucharadita de stevia 2 Palitos de canela en rama La piel de ½ limón y de ½ naranja 1 Sobre de cuajada sin azúcar Canela en polvo Elaboración: 1. Equipamos el robot con la mezcl ...

varios

Ingredientes: un litro de leche 100 grs de harina + 20 grs de maizena 4 huevos 200 grs de azucar media rama de canela corteza de limon harina y huevo para el rebozado azucar y canela para espolvorear. Elaboracion: Separar un poco de leche y el resto ponerla a cocer con la canela y la corteza  de limón. En un bol batir los huevos, añadir el azúcar  y la harina tamizada y por ultimo agregar la leche ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 6 comensales 250 gr de arroz,250 gr de azúcar,500 ml de leche,1 litro de leche entera,canela en rama,corteza de limón,canela molida Aquí os dejo este arroz con leche tradicional de toda la vida. Llevamos el arroz y el agua a cocer en una olla mediana unos 10 minutos y removiendo de vez en cuando. Cuando se haya consumido el agua, añadimos la corteza de limón y la canela en rama. ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 6 comensales 600 mililitros de leche,80 gramos de arroz,92 gramos de azúcar,Medio palo de canela,Corteza de medio limón,28 gramos de mantequilla (2 cucharadas),para el caramelo: azúcar (a ojo),unas gotas de limón,3 huevos Primero haremos el arroz con leche: En un cazo pondremos la leche, el palo de canela y la corteza de limón y dejaremos que hierva. Cuando rompa a hervir añadi ...

recetas postres dulces

Ya estaréis de torrijas un poco cansaditas...!!! pero estas son las que mi hija y yo decidimos preparar en la casa de la playa.Yo les dije si queréis torrijas bañadas en miel hay que remangarse y a liarse toca y dicho y echo. la bandeja pesaba como una bomba y quedamos los cinco de este dulce tradicional y exquisito bien satisfechos hasta el año que viene seguramente. Vamos con la receta de mi hij ...

recetas postres leche postre tradicional ...

LECHE FRITA Ingredientes: * 1/2 litro de leche. Entera o semidesnatada. * 5 cucharadas soperas de harina de repostería. * 2 cucharadas de mantequilla o margarina. * La corteza de un limón. * Canela en rama y en polvo. * 1 ó 2 huevos. * Azúcar. * Aceite de Oliva suave. También de girasol. Modo de hacerlo: En un cazo echamos la leche fría. A continuación la corteza de limón, el azucar y la ramita d ...

POSTRES

INGREDIENTES: - 1 Vaso de arroz bomba (de los del agua) - 1 Litro de leche semidesnatada - 1 Brick de nata líquida - 1 Rama de canela - Corteza de 1 limón - 6 Cucharadas de azúcar moreno - 1 chorreón de vainilla líquida - 2 Cucharaditas de maicena PROCEDIMIENTO: Poner a calentar la leche con la rama de canela y la corteza del limón. Cuando hierva, retirar y dejar reposar. A parte, en una cazuela m ...

recetas postres lácteos ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz de grano redondo 100 gr. leche 1 1/2 l. mantequilla 50 gr. azúcar 100 gr. brandy 1/2 de chupito cointreau 1/2 de chupito corteza de limón 1 unidad corteza de naranja 1 unidad canela 1 palito canela en polvo yemas de huevo 2 unidades vainilla en polvo 1 golpe agua 1 1/2 de vaso sal 1 pizca [imagen=1825566] Se cuece la corteza de naranja, limón, canela, los lico ...