Cómo hacer tomate en conserva natural

Buenos días Gourmets En esta temporada de 2017, creamos una nueva sección para todo público vegano y vegetariano. Queríamos comenzar con un buen plato de una semilla(que también se llama pseudocereal) que está muy de moda, basado en un ingrediente principal que es la QUINOA. La quinoa, aquí en España, cada vez está siendo más conocida gracias a sus grandes propiedades que tiene para nuestro organ ...

Buenos días Gourmets! Hoy os traemos una vídeo receta muy sencilla de hacer que nos permitirá prepara un sinfín de postres, en nuestro caso, hablamos de la Masa Quebrada. La masa quebrada o la pasta brisa es una masa dura con un tacto arenoso y crujiente y empleada para hacer tartaletas dulces y saladas. De esta manera, podremos realizar un amplio abanico de posibilidades a la hora de hacer nuevas ...

Buenos días Gourmets! Os traemos una receta que os va a encantar. Por un lado, empezamos a subir una masa quebrada hace unas semanas, por otro, una Lemon Curd para acompañar esa masa y para acabar y finalizar con una vídeo receta, os traemos la culminación de las mismas: Tarta de Mousse de Limón. La mousse de limón originalmente viene de Francia cuya base es la clara de huevo montada y su consiste ...

Tomate frito casero En el post de hoy os vamos a explicar como aprovechar al máximo la temporada de verano en cuanto a tomates, nuestro ingrediente principal de la vídeo receta de hoy, el cual, su mejor recolecta se encuentra entre los meses de Marzo a Junio. Introducción – Propiedades y Beneficios Como siempre desde Gourmetclass, os queremos hacer una pequeña introducción a las propiedades ...

¡Buenos días Gourmeteros! Aquí estamos un día más para otro post/receta, nuestro caso hoy es el día del Caldo de Pollo casero. Más adelante os mostraremos la vídeo receta, pero antes de ello, queremos mostraros de dónde viene. Realizamos un despiece/deshuesado de un pollo y a continuación decidimos realizar varias recetas de la misma. Por eso, queremos mostraros de primeras como se despieza/deshue ...

Buenos días Gourmets! Hoy os traemos una nueva receta con una preparación muy rápida y sencilla. Se trata de una Lemon Curd. Es una crema usada para untar, combinar y dar sabor a tus postres. Esta receta es menos complicada que la tradicional, ya que, se realiza en el microondas y así facilitar la realización de la Lemon Curd. Eso nos hará que aprovechemos mejor el espacio de la cocina para prepa ...

Hola Cocinitas!! La semana pasada veíamos cómo elaborar una riquísima salsa de tomate frito casera y hoy vemos la segunda parte, CÓMO HACER CONSERVA CASERA DE SALSA DE TOMATE sin baño maría. Para que podáis ver el proceso paso a paso os dejamos este vídeo. Gracias a todos los que estáis suscritos a nuestro canal de YouTube, porque para nosotros es una motivación que nos anima a continuar compartie ...

¡Buenas Gourmets! El día de hoy estaremos hablando de como preparar un delicioso lemon curd en microondas, nos encontramos una semana más por aquí y de nuevo subiremos una vídeo receta para que todos vosotros podáis ir aprendiendo consejos básicos de cocina. En el día de hoy subiremos una receta que acompaña todo tipo de postres, que desde nuestro canal, os enseñaremos en breve a poder utilizarla ...

¡Buenos días Gourmeteros! Hoy, Recetas en cuarentena con GourmetClass: Día 5 Para empezar con nuestro desayuno como cada día con energía, desde GourmetClass siempre intentamos conseguir que todas y cada una de nuestras recetas en cuarentena que estamos posteando diariamente para que podáis tener una lista de la compra sana, saludable, variada y con un buen ahorro de dinero. Como dicho, empezamos c ...

¡Muy buenas gourmets! Hoy te traemos una receta realmente tradicional, pero que se ha ido perfeccionando a lo largo de los años hasta llegar a ser el manjar que es hoy en día. Hablamos cómo no, de un delicioso steak tartar, un plato tan sencillo de preparar como exquisito. ¿Te apetece probarlo? En éste video os enseñaremos a realizar unos cortes precisos, para que el solomillo de ternera no sufra. ...