MI COCINA SALUDABLE Idea guardada 61 veces
La valoración media de 19 personas es: Excelente

Cómo hacer un snack saludable de garbanzos crujientes especiados




¿Te atreverías a probar una nueva manera de picar entre horas de una forma saludable? Pues vamos a especiar unos garbanzos y los hornearemos hasta que queden crujientes. De esta forma crearás un nuevo hábito para tomar legumbres, especialmente para los niños, les encantará y evitarás que tomen otros productos de snack procesados. 

Además si los conservas en un tarro bien cerrado duran mucho tiempo.

En este vídeo puedes ver todo el proceso de cómo hacerlo paso a paso:


Ingredientes

1 Tarro de Garbanzos de 400 Gr. ya cocidos y muy bien escurridos

Comino, ½ cucharadita

Pimentón, 1 cucharadita

Ajo en Polvo, 1 cucharadita

Jengibre, ½ cucharadita

 

Consejo

Los garbanzos, si los usas de los que vienen ya cocidos en tarro, tienen que estar lavados, muy bien escurridos y sin humedad. Si es necesario secar con papel de cocina. Al estar sin nada de humedad evitaremos que algunos estallen en el horno y además se harán antes.




¿Qué nos aporta este Snack?


Garbanzos, Bote de 400 Grs. Escurridos

Contienen igual de proteínas que la carne
Ricos en Grasas Saturadas

Comino, ½ cucharadita de café

Antioxidante
Facilita el proceso digestivo
Elimina los gases

Pimentón, 1 cucharadita de café

Rico en Vitaminas y Minerales
Alto contenido en Zinc
Contiene Carótenos

Ajo en Polvo, 1 cucharadita de café

Alto contenido en Vitaminas y Minerales
Favorece la digestión

Jengibre, ½ cucharadita de café

Antioxidante
Digestivo
Acelera el Metabolismo


Cómo hacerlos paso a paso

1. Escurrir muy bien los garbanzos ya cocidos y dejarlos secar de la humedad. Un truco es ponerles unos papeles de cocina absorbentes, de esta forma no saltarán al hornearlos y se cocinarán antes.



2. En un recipiente pondremos la combinación de especias y un buen chorro de aceite de oliva y lo mezclaremos todo hasta que se quede todo integrado. Si no le pones aceite de oliva se impregnarán peor las especias en los garbanzos, pero también se puede hacer sin él.



3. Verter la mezcla de especias y aceite sobre los garbanzos y movemos con una espátula para que se reparta por todos los garbanzos.



4. Preclantamos el horno a 200º.
5. Pondremos una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de horno y vertemos ahí los garbanzos especiados, de forma que estén repartidos por toda ella y no queden amontonados, ya que queremos que con el calor del horno se nos vaya toda la humedad.



6. Hornearemos entre 35 y 40 minutos a 200º.
7. Una vez pasado el tiempo sacamos la bandeja y removemos los garbanzos para darle la vuelta y volver a meter al horno durante 5 minutos más. Hay que vigilar los últimos minutos de horneado para que no se nos quemen.



8. Sacamos del horno y dejamos enfriar.



9. Ya los podemos guardar en un tarro de cristal, les ponemos un poco de sal, cerramos el tarro y los movemos.




 

Espero disfrutes la receta y te ayude a mejorar tus hábitos de nutrición con este tipo de snack saludable.

Si te gustan mis vídeos y recetas puedes ver más en mis redes:

CANAL DE YOUTUBE:
https://www.youtube.com/DosRombosenlaCocina?sub_confirmation=1​
BLOG MICOCINASALUDABLE.COM
http://www.micocinasaludable.com
FACEBOOK:
https://www.facebook.com/DosRombosEnLaCocina
INSTAGRAM:
http://instagram.com/dosrombosenlacocina

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

garbanzos snacks

Snack Saludable de Garbanzos Especiados

Una nueva forma de picar entre horas de una forma saludable Vamos a especiar unos garbanzos y los hornearemos hasta que queden crujientes. De esta forma crearás un nuevo hábito para tomar legumbres, especialmente para los niños, les encantará y evitarás que tomen otros productos de snack procesados. *** INGREDIENTES *** 1 Tarro de Garbanzos de 400 Gr. Escurridos Comino, 1/2 cucharadita Pimentón, ...

Aperitivos Especias Garbanzos ...

Snack de garbanzos especiados - VIDEORECETA

Posted by: Gemma Biosca Descubrir que en media hora tienes un snack o aperitivo hecho y además con ingredientes de los sencillos que tienes en casa....es lo más! No recuerdo cuantos años hace que vi esta receta creo que en un blog americano y no entiendo como no los había hecho nunca. Además he hecho la prueba: un mes en el armario de la cocina en bote de cristal bien cerrado y continúan super cru ...

sin lactosa

Garbanzos Especiados. Snack Saludable

Muy buenas, foodies!!! Si quieres preparar un delicioso y saludable snack, esta idea te puede interesar. Preparar unos garbanzos con distintas especias, horneados para que queden crujientes. En la siguiente vídeo-receta podrás ver cómo se elaboran Si tienes los siguientes INGREDIENTES prepara estos garbancitos especiados: - 500 gr. de Garbanzos (en remojo durante un mínimo de 12 horas) - 1 Cuchara ...

aperitivo especias garbanzos ...

Garbanzos especiados

Hola a todos! Ya sabéis que desde hace un tiempo estoy intentado incluir alimentos más saludables en mi recetario. Eso no quita para que sigamos haciendo postres y tartas pero lo que intento es incluir comida más “sana” en la comida del día a día. Os recomiendo que sigáis mi Instagram, que allí es donde cuelgo fotos de lo que hago prácticamente cada día. No todas las recetas las pongo en el blog. ...

Para picar Recetas sanas recetas veganas

Garbanzos especiados crujientes ¡Un snack muy sano!

Estoy seguro que estos garbanzos especiados que os traigo hoy encantarán. Sobre todo a los que estáis en plena operación bikini o a los que, como nosotros estáis intentando cuida vuestra dieta. En casa hace ya un tiempo que intentamos llevar una dieta un poco más sana y la verdad nos esta costando menos de los que nos pensábamos. Comenzamos hace unos meses cambiando la leche tradicional por leche ...

Aperitivos aperitivos vegetarianos receta de garbanzos ...

Aperitivos vegetarianos – Snack de garbanzos especiados

Me planteé después de la última receta, elaborar alguna receta rápida y pensé hacer aperitivos vegetarianos, decidiéndome por snack de garbanzos. Aperitivos vegetarianos – Snack de garbanzos especiados Cómo podrás observar en muchas recetas del blog, me inclino por hacer entre una receta y otra, algún aperitivo rápido que te sirva de entrante o de picoteo entre horas que tampoco sea muy caló ...

COCINA COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGANA ...

Garbanzos especiados

Estos garbanzos son una opcion como SNACK muy sana y saludable. A veces es otra forma de comer legumbre... o no?? Los puedes llegar contigo y picar en un momento determinado que no tengas tiempo de comer. Repito estamos comiendo LEGUMBRE. y sabes lo que comes. Te lo recomiendo. GARBANZOS ESPECIADOS INGREDIENTES: 1 BOTE DE GARBANZOS COCIDOS DE 400 GRS. (lavados y escurridos) 1 CUCHARADITA DE AJO E ...

aperitivos cocina cocina rápida ...

Reto recetas sanas. Snack de garbanzos

Recetas sanas. Snack de garbanzos

Bueno hoy lunes y después de un fin de semana de lo más intenso, en el que hemos tenido motivos dobles para celebrar, llega el reto de Facilisimo Recetas sanas, en el que durante esta semana, muchos de los blogs que escribimos de cocina, os vamos a proponer, recetas sanas que por un motivo u otro nos van a ayudar a introducir en nuestra dieta diaria, alimentos y recetas excelentes para que nuestra ...

Foto-recetas Tapas y snacks Recetas al horno fáciles ...

Garbanzos asados: snack casero, saludable ¡y adictivo!

Bienvenidos a esta edición de Paulina Cocina. Hoy presentamos la receta de garbanzos asados, que funcionan como un snack genial! Es una receta perfecta para amantes del sonido que hacen las cosas crocantes cuando las mordés. Porque posta, debe haber pocas cosas tan crocantes como estos garbanzos asados. No tenemos video que ilustre esta receta (la realidad es que es tan simple que no creo que lo n ...

Aperitivos

Snack de garbanzos dulce y salado

Hoy Snack de garbanzos dulce y salado. Un delicioso aperitivo que puedes hacer a tu gusto con tan solo cambiar las especias que le agregamos por otras diferentes o con otras proporciones. ¡Buen provecho! INGREDIENTES DULCES: -1/2 tarro de garbanzos cocidos. -1 cucharadita de canela en polvo. -1 cucharada de azúcar. -2 cucharadas de aceite de girasol. -1 cucharada de miel. PREPARACIÓN DULCE: Volcar ...