Cómo preparar pizza con Masa madre

Hoy toca pizza con masa madre. ¡Está increíble! Desde hace ya tiempo preparo la pizza en casa y esta con masa madre es de las más ricas que he hecho. Si no habéis hecho nunca masa madre, podéis ver la receta aquí. No os preocupéis, puede parecer muy laborioso al inicio, pero en realidad solo hay que hacer un par de cosas cada día durante unos 6 o 7 días para poder tener vuestra propia masa madre a ...

¡Hola a todos! Hoy traigo una SUPER RECETA: pizza casera con masa madre. Desde que hice la empanada de harina de garbanzos y preparé una pizza con la masa sobrante… me quedé con las ganas de preparar una pizza en condiciones. He encontrado muchísimas versiones para la masa, que ya iré publicando poco a poco. Pero aprovechando que tenía que alimentar mi masa madre, se me ocurrió comenzar por ahí. ...

Una receta de Pizza con Masa Madre tan simple y rica como la pizza misma… En esta casa la pizza es algo casi de todos los días, nos encanta comer y preparar pizza, jugar con los sabores, las texturas y todo lo que rodea la pizza… por eso hoy mostramos cómo hacer Pizzas con Masa Madre!! Una pizza distinta a l que seguro estás acostumbrado a comer, ni mejor ni peor, pero sí muy distinta ...

¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! En esta oportunidad les voy a contar todo sobre la pizza napolitana, o napoletana. Para mí una de las pizzas más ricas que hay, ¡cómo me gusta la pizza! Es sencilla, sin demasiadas pretensiones, pero la masa y ese borde crujiente lo es ¡TODO!  Les paso unos datos sobre la historia de esta maravillosa pizza, para que estén bien informados y entiendan un poco ...

Una de las mejores recetas que nos ha dejado la cocina italiana es la pizza. La pizza hoy es preparada, elaborada y consumida en todo el mundo y por esto, en cada lugar se le da un toque de cada región. Este plato que consiste de una masa de harina, salsa y queso tiene muchísimos secretos para lograr su exquisitez. Hoy vamos a darte consejos e indicaciones para que hacer de la masa de tu pizza, un ...

Masa de pizza casera de fermentación lenta. Receta italiana que lleva a la pizza a otro nivel, aportando un sabor y aroma inigualables. Además al estar 72 horas fermentando conseguimos que sea mucho más digerible esta masa. La podrás hacer con levadura fresca o levadura seca. Anímate a prepararla y disfruta de una de las mejores masas de pizza… fina, crujiente, con el borde grande y esponjos ...

En el siguiente post os voy a explicar cómo hacer masa de pizza casera. Para aquellos que me siguen a través de Instagram, tenéis en los stories destacados la video receta de la elaboración de la masa de pizza casera. Si no me seguís, animaos!! Tanto en el ciclo de cocina que estudié como en todos los sitios donde he trabajado, siempre me han explicado que para hacer un bizcocho o una coca que qui ...

Rate this post Hicimos una masa de pizza con cerveza y rellenada con atún que salió muy sabrosa. Mira ahora y te la cuento paso a paso. Vas a aprender a hacer la masa, como fermenta y con un poco de paciencia vas a tener pizza en casa en cualquier momento. Ingredientes para hacer masa de pizza con cerveza 300 gr. Harina de fuerza 150 gr. Cerveza fría 40 ml. Aceite de Oliva (AOVE) 30 gr. Pipas de ...

PIZZA NAPOLITANA Sin duda la pizza napolitana con su masa fina y sus bordes altos y con masa alveolada es completamente irresistible. Esta pizza italiana, que cuenta con denominación de origen, puede elaborarse en casa con muy pocos ingredientes.  Elaborar una auténtica pizza napolitana casera no es fácil. Por eso, aunque si seguís el paso a paso de esta receta ...

¡Hola! Sí, sé que es martes y que yo hasta el viernes no debería estar aquí... Pero hoy os traigo a una persona que quiero que conozcáis. Se trata de Patty, del blog La Taza de Loza. Patty es una mezcla de culturas tan interesante como lo que podéis encontrar en su blog. Ella nació en Argentina, pero es medio italiana y medio uruguaya, y, además, ¡vive en Cadiz! Es una mezcla explosiva de la que n ...