comunidades

Cómo preparar un pastel de limón para celebraciones

Uno de los dulces que siempre triunfa en cualquier celebración es el pastel de limón. Será por su agradable aroma o por su sabor cítrico, pero a todos nos encanta. Si tú también te declaras fan de esta tarta, ¡estás de suerte! Con esta receta podrás preparar un delicioso pastel de limón relleno con una suave crema de este mismo sabor. ¡Apunta!



Este pastel es ideal para cumpleaños o cualquier tipo de celebración y con él seguro que aciertas. Sigue con detalle esta receta para que te quede perfecta. ¡Verás que sencilla!

Ingredientes para el bizcocho:

- 225 g de margarina Tulipán
- 225 g de azúcar glas
- 4 huevos grandes
- 225 g de harina con levadura, tamizada
- Ralladura de 1 limón

Ingredientes para el glaseado:

- 225 g de azúcar glas
- 100 g de margarina Tulipán
- 1-2 cucharadas de leche

Ingredientes para el relleno y la decoración:

- 2 cucharadas de crema de limón
- Unas cuantas bolitas plateadas
- Limón cristalizado: 1 limón, 40 g de azúcar glas

Cómo preparar el pastel de limón

Para comenzar a preparar la masa, echamos la margarina y el azúcar en un bol y los mezclamos hasta obtener una masa ligera y esponjosa (aproximadamente 1 minuto y medio con una batidora eléctrica de mano). Sin dejar de batir, añadimos los huevos uno por uno; con el último añadimos un poco de harina para evitar que se corte la masa.

A continuación, incorporamos el resto de la harina y la ralladura de limón con movimientos envolventes utilizando una cuchara o una espátula de metal. Echamos la masa en 2 moldes para pastel de 20 centímetros, engrasados y cubiertos de papel vegetal. Ahora tenemos que hornearla a media altura a 180 °C aproximadamente durante 30-35 minutos. Cuando esté lista, la dejamos enfriar en una rejilla.



Mientras se cocina la masa, podemos ir preparando el glaseado. Para ello, echamos todos los ingredientes del glaseado en un bol y los batimos bien hasta obtener una masa homogénea.

¡Ya solo nos queda la decoración! Tenemos que cortar cáscara de limón en tiras largas y ponerlas en una sartén con azúcar y 100 mililitros de agua a fuego medio. Lo cocinamos removiendo hasta que se disuelva el azúcar, lo llevamos a ebullición y luego lo dejamos hervir a fuego lento durante 10 minutos. Lo extendemos sobre papel vegetal para que repose durante unos 5 minutos.



Por último, juntamos los dos pasteles con 1/3 del glaseado y la crema de limón en el medio. Extendemos 1/3 del glaseado por encima y usamos el tercio restante para decorar el borde del pastel con la manga pastelera, con una boquilla grande y lisa. Decoramos con bolitas plateadas y el limón cristalizado. ¡Ya está listo para degustar!



¡Buen provecho!
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces tulipán pastel de limón y arándanos ...

La repostería es un arte y con muy poco podemos conseguir que nuestros pasteles se conviertan en verdaderas obras. Apostando por bizcochos sencillos y jugosos, aprovecha la decoración para crear pasteles originales, como este de limón y arándanos en forma de nido. Puede ser una buena idea si estás preparando alguna fiesta temática. ¡Seguro que consigues sorprender a tus invitados! Esta receta es u ...

Cómo hacer pastel de limón glaseado Cómo hacer pastel de limón glaseado ,historia: Si nunca habéis hecho un pastel de limón esponjoso y suave, esta es vuestra oportunidad. Como añadido tiene un rico glaseado que le va al pastel que ni pintado. Es un dilce perfecto para un cumpleaños y celebraciones de este tipo. Es sorprendente y sencillo, tan solo os va a costar una hora hacerlo y vais a disfruta ...

ingredientes recetas dulces tulipan ...

Seguro que conoces esos días grises en los que, sin saber muy bien por qué, te encuentras más decaído y, además, el tiempo no acompaña. Pues si tú, o alguien de tu familia o amigos se encuentra en uno de esos días, ¡aquí tenemos la solución! Se trata de un delicioso pastel de chocolate capaz de levantar el ánimo hasta al más pesimista, ¡es imposible resistirse a su delicioso sabor y su bonita apar ...

Económicas Fáciles Merienda ...

Pastel de limón con glaseado Pastel de limón con glaseado ,historia: El pastel de limón con glaseado es una receta de lo más tradicional. Su base es un rico y esponjoso bizcocho de mantequilla con un toque a limón delicioso. El crujiente glaseado y su sabor fresco a limón lo convierten en toda una experiencia. El único secreto de este pastel de limón es controlar el horno. Se cocina a temperatura ...

A 180º En la granja

Hoy preparamos un delicioso pastel de pollo y patata, una receta sencilla y aromática, con un toque cítrico y crujiente. Lo acompañamos de una ensalada verde y unos riquísimos rabanitos. Una receta estupenda para disfrutar al aire libre o en una estupenda jornada primaveral. Su sabor es tan delicioso que os aseguro que vais a repetir! INGREDIENTES 2 Muslos y contramuslos de pollo, deshuesados. 5 ...

Postres Valentines Day bizcocho de aguacate ...

Cómo hacer un delicioso pastel para San Valentín Para el 14 de Febrero, he preparado una delicioso pastel.  Es fácil, un poco laborioso porque confluyen distintos platos, sobre la base central de un bizcocho de aguacate. Cómo hacer un delicioso pastel para San Valentín Las parejas no se iban a quedar sin un pastel o algun plato que les dedicara para celebrar San Valentín, y es por ello que hace un ...

pastel bizcocho canela ...

Os presento en esta ocasión una versión del pastel de yogur pero con toque a canela y limón y azúcar panela que le va a dar un sabor que os encantará, además de ser más saludable. Pasamos a la receta? Por cierto, ¡¡¡el icing os va a encantar!!! Ingredientes para un molde rectangular - 200 grs. de azúcar panela - 3 huevos - 1 yogur natural o de limón (125 grs.) - 1 cda. canela - ralladura de un li ...

Postres y otras 'larpeiradas' Retos almendras ...

Cuando leí en mi correo la propuesta para el reto de febrero de la cocina TS me entusiasmé. Aunar cocina y cine me parecía una idea estupenda. Esa era la premisa, escoger una receta que apareciese en alguna “peli romántica” de esas con mucho amor, porque ya se sabe que febrero es, como dice la canción, el mes de los enamorados… <3                   Casi desde el principio tuve ...

Receta de Postre Destacado Recetas de Cocina ...

Vamos hoy de cítricos, una Receta de Postre, con todo el sabor de la Mandarina, en este caso un Pastel, esta Receta, supera a cualquier Postre que podáis, quedar como buenos Reposteros ante vuestros comensales. Pastel de Mandarina Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Postre Ingredientes Para 6 personas 12 mandarinas 270 g de harina 1 sobre de levadura 120 g de azúcar 2 huevos 120 g de mante ...

recetas postres consejos decoracion ...

Estás en casa con ganas de preparar algo delicioso y divertido para ti, los niños o tu familia, pues aquí te traigo unas prácticas y fáciles recetas de cómo hacer un merengue para pastel delicioso, el cual te encantara y disfrutaras. Comenzando de cero: ¿qué es un merengue? La definición de merengue es muy sencilla, conocemos como merengue o suspiro, el batido de claras a punto de nieve con azúcar ...