CONCHAS RELLENAS DE CREMA DE ESPINACAS EN DOS TEXTURAS (#RETOTIAALIA)

Cómo pasan los días y los meses, tengo la sensación de que se me escapa cada día y pese a que no paro las 24 horas que lo compone, muchas noches me voy a dormir pensando que ese día vivido ya no vuelve más, y pensar si lo he exprimido todo lo que quería o no me causa un desasosiego tremendo. No en plan "este día ya no volverá más!!" sino "cuantas cosas quiero hacer y me ahoga pensar que no me da tiempo a hacerlas". Pero bueno, toca trabajar y no hay más, y confieso que va acercándose la temida Navidad que hace salir en mí un sarpullido espantoso. No me gustan las fiestas navideñas, lo siento, ni de pequeña, y soy bicho raro por decirlo, soy consciente, pero... no podía ser perfecta no?

Cumpliendo con el reto que nos plantea la Tía Alia, ahora viajera, me ha llevado a conocer el blog de Neus, encantadora y que conocí en el GASTROMAD2014, os recomiendo su blog Cocinando con neus. Eligió para la receta salada CREMA DE ESPINACAS. Aquí va mi aportación.




INGREDIENTES:
una bolsa de 250g de espinacas frescas
una cucharada de aceite de oliva
una cucharada de mantequilla
una cucharda de harina
500 ml de leche templada
10 conchas de pasta
sal, pimienta, nuez moscadaLo primero es poner a cocer las conchas de pasta según el fabricante.

Ponemos una sartén a calentar con una cucharada de aceite y una de mantequilla y salteamos las espinacas, cuando estén listas añadimos la cucharada de harina, la cocinamos bien y vamos añadiendo la leche formando una crema de espinacas. Salpimentamos y rallamos nuez moscada.

Con la mitad de las espinacas vamos a hacer la salsa de la pasta, la colocamos en el vaso de la batidora y hacemos una crema que nos servirá para una magnífica salsa. 

Con la otra mitad vamos a rellenar las conchas, podéis aliñarlas con un aceite mezclado con un poco de la crema de espinacas, o podéis espolvorear queso y gratinar diez minutos en el horno y tendréis un plato riquísimo ideal para una cena en muy poco tiempo.








Mi recomendación musical de hoy es para Robbie Williams y Let me Entertain you. Ver video
Fuente: este post proviene de Monie Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me acerco rápido para poner una receta expres y de temporada. Ya sabéis que soy una gran defensora de comer siempre cosas de temporada, por lo que cuando voy a comprar me encanta ver cosas nuevas. Eso ...

Recomendamos

Relacionado

recetas pasta pastas ...

Ingredientes para 4 comensalesConchas de pasta 26 unidades espinacas 1 kg. pasas de corinto 50 gr. piñones 50 gr. jamón serrano 50 gr. aceite de oliva 4 cucharadas leche 1 taza caldo 1 taza mantequilla 2 cucharadas harina 1,1/2 de cucharada sal pimienta blanca molida nuez moscada [imagen=1824293] Poner las pasas en un cuenco con agua templada. Lavar las espinacas y cocerlas en 1/2 l. de agua ...

Pasta con verduras Pastas Caracolas rellenas ...

Caracolas rellenas de espinacas y queso, sumamente ricas y nutritivas. Las recomiendo disfrutar con un rico vino blanco. Caracolas rellenas para 4 personas 300 gr. de conchas grandes 50 gr. de miga de Pan integral 1 vaso de Nata 250 gr. de espinacas cocidas 225 gr. de requesón 3 Tomates pelados 1 diente de Ajo 1 cucharada de pulpa de Aceituna negra 50 gr. de Piñones 50 gr. de Queso rallado Agua s ...

recetas de primeros cremas calientes espinacas ...

Posted by: Gemma Biosca La verdad es que no pensaba que llegaría este mes al #reto de nuestra querida Tía Alia. Tenía demasiadas cosas por hacer, pero al final siempre aplico la ley de la prioridad: me hago una lista y pongo por orden las cosas que quiero hacer y luego la sigo sin piedad! Esta vez Tía Alia me ha provocado: se ha venido a Barcelona a casa de Neus del blog Cocinando con Neus. Neus ...

estrella facilonas cebolla ...

Esta receta te permitirá hacer unos entrantes o aperitivos muy ricos y divertidos. Se trata de cuajar tortillas dentro de aros de cebolla cruda. En este caso el ingrediente principal de la tortilla es la espinaca y quedan muy suaves y sabrosas pero, podrían hacerse con cualquier otra verdura. Elige la verdura que prefieras o la que tengas a mano y anímate! Ingredientes: 2 cebollas 1 loncha de bei ...

general cocina en 15 minutos navidad ...

Último lunes de mes y toca receta del reto Tía Alía! Este mes la propuesta salada ha sido una deliciosa crema de espinacas así que yo he preparado esta versión en la que le he añadido un poco de queso cabrales que le da un sabor increíble! Me encanta el queso y creo que de todos los que he probado (que son muchos) no hay ninguno que pueda decir que no me guste! El queso de Cabrales es un queso de ...

recetas de primeros sopas y cremas buscador de recetas ...

Esta receta de crema de espinacas, es una receta simple, sin complicaciones y, os aseguro, está deliciosa, porque, para que una cosa esté rica, no tiene por qué ser sofisticada y laboriosa. Es la crema de espinacas que – en invierno – a menudo hago en casa para los míos Sin rehogar cebolla, ni puerro, ni pasar por el colador chino… sencilla, como la vida misma!. Eso si, ayudada ...

recetas de primeros primeros platos sopas cremas y potajes ...

Parece que solo nos acordamos del pepino para el gazpacho, ¿verdad? Pero el pepino tiene unas propiedades que bien merecen tomarlos con cierta frecuencia pues es depurativo, hidrantante y refrescante, anticolesterol, una rica fuente de minerales y... anti-resaca. Ahora que ya hace bueno, apetecen platos frescos de entrante y que mejor manera que con esta crema de pepino al estragón con jamón. Ya s ...

general cremas dieta ...

Pasadas las fiestas a todos nos entran unas ganas tremendas de soltar todos los kilos que alegremente hemos acumulado durante la Navidad. Es unos de los propósitos de Año Nuevo que todos nos hacemos y aunque la voluntad no ayuda mucho hay que ponerse en marcha, reducir calorías y moverse más. A mi me cuesta ponerme en marcha, lo reconozco. Tampoco necesito hacer dieta estricta, afortunadamente no ...

Primeros platos de carne baked stuffed conchiglioni with meat baked stuffed conchiglioni with mushrooms ...

Ingredientes conchas de pasta rellenas de carne para 4 personas: 500 gr. de conchas de pasta, 450 gr. de carne picada mixta de cerdo y ternera, 150 gr. de champiñones, 1  mozzarella, brandy, cebolla morada, sal y aceite. La receta de conchas de pasta rellenas de carne picada y champiñones, es una receta típica dominguera, cuando se prepara la salsa de tomate con carne, parecida a la boloñesa, que ...

recetas de primeros ideas y otras cositas pastas ...

He preparado esta receta con un ingrediente nuevo para mí: Pasta fresca sin gluten apta para celíacos y debo decir que me ha parecido riquísima, si tenéis algún familiar con este problema de alergia al gluten os recomiendo estos productos de la marca Sempreteca. Ingredientes: Raviolis rellenos de espinacas (pasta fresca Sempreteca) Un manojo de espinacas frescas 1 diente de ajos 1 cebolleta pequeñ ...