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CONOS CRUJIENTES RELLENOS DE CHOCOLATE

¡Árabe!. Si habéis leído mi anterior post sabréis por qué comienzo así. 

¡Ojo con estos dulces! No podréis parar de comerlos. Con estas cantidades salen exactamente dieciséis conos. Pues bien, una vez hechas las fotos mi marido y yo, que estábamos deseando probarlos, empezamos a comerlos ¡y dejamos tres! Están de vicio. Y cuando le pegas un bocado a la parte que tiene más chocolate... Os veo saliendo a comprar la pasta brik ya.








Ingredientes:

-8 láminas de pasta brik

-100 gr de chocolate negro o con leche

-110 gr de nata (crema de leche) líquida para montar

-azúcar glas y canela para espolvorear

Preparación:

Echamos la nata (crema de leche) en un cazo y la ponemos al fuego. Cuando comience a hervir apartamos el cazo y echamos el chocolate troceado. Removemos hasta que el chocolate se funda y quede una mezcla suave y homogénea. Dejamos que se enfríe un poco.

Precalentamos el horno a 180º. Cortamos cada lámina de pasta brik por la mitad a lo largo y ponemos una cucharada de chocolate en el extremo superior derecho y lo vamos doblando como os muestro a continuación hasta que nos quede un cono.











Disponemos los conos sobre la bandeja del horno forrada con papel de cocina y horneamos hasta que estén dorados. Si lo consideramos oportuno le damos la vuelta a mitad de la cocción. Una vez hechos los sacamos del horno y espolvoreamos con el azúcar glas y canela.









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