Contramuslos con salsa de fresas #RetoAlfabetoSalado

Empezamos el mes de vuelta a la carga con el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. Como sabéis cada mes toca darle al coco inventando una buena combinación para dos ingredientes elegidos con dos letras al azar. Este mes ha tocado Mejillones y Olivas. Una combinación de entrada difícil, verdad? pues de ella ha resultado este recetón estupendo, así que gracias a las elegidoras de ingredientes: Nuri ...

Hacía ya muchos meses, demasiados, que no participaba en el Reto Alfabeto Salado, que organiza mi amiga Elena de Miss pimienta. Pero es que me faltaba organización, y este mes, me dije sí o sí tengo que participar, los ingredientes elegidos eran ternera y fresas. Yo he preparado un riquísimo tataki de ternera con fresas y piparras, esas piparritas ricas que sé que a Elena le encantan y que ademá ...

Este mes me ha venido genial los ingredientes elegidos para el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta: Lubina y Sidra. Resulta que rondaban por la despensa unas sidras que vinieron en la caja de Degustabox, y después de probar esta receta de la reducción de sidra, les voy a dar salida mucho más rápido de lo que creía. Te recomiendo mucho, mucho, que pruebes esta reducción de sidra para substituir l ...

Un plato de los de toda la vida, con recuerdos de la niñez Seguro que estos Contramuslos de pollo son salsa de tomate casera te regresar a tu infancia. De cuando las recetas de nuestras abuelas o madres nos transportaban a lugares que somos incapaces de replicar. Eran raros los botes de tomate frito, y todo se hacía en casa y de modo manual, sin robots de cocina, que se han incorporado a nuestras ...

Como viene siendo tradición empezamos el mes con un reto estupendo: El Reto Alfabeto Salado de Misspimienta. Pinchad el enlace, que os va a encantar participar en él. Las encargadas de elegir ingredientes este mes no lo han tenido nada fácil: María Ayala (In my little kitchen) y Elvira Porcel (Así se come en Granada) ,tenían que elegir ingredientes con las letras K y Y. Pues con semejante dificult ...

Este es una nueva receta para el reto “Alfabeto Salado” el juego de cocina que organiza Elena Valdizan del blog Mrmlada. Si queréis ver las recetas anteriores que he hecho para este reto, pincha AQUÍ, que con ésta ya llevo cinco meses participando. El juego de juego de cocina consiste en que se elige por sorteo dos letras que se asignan a dos blogs, elegidos también por sorteo. Y ¿a quién le ...

Con esta receta participo en el reto mensual de Color y Sabor de temporada. Es un grupo de participantes que cada mes hace una receta de entre los ingredientes propuestos por Pilar Monge del blog Postres Originales. Este mes nos ha propuesto dos ingredientes LAS FRESAS Y LAS ALCACHOFAS. Si quieres ver las bases del reto pincha en el logo. Cualquiera de los dos ingredientes hubiese sido perfec ...

Este mes me ha costado un poco decidirme a participar en el reto Color Y Sabor de Temporada que organiza Pilar Monge desde su blog. Los productos elegidos eran los ajos tiernos y las nectarinas, y no lograba encontrar ninguno de los dos frescos. (En el huerto hay nectarinas, pero salen por marzo, y los ajetes por mayo). Un día estaba en el Mercadona comprando cosas para otra receta, y vi de refiló ...

Menuda delicia ha resultado este mes del reto ALFABETO SALADO de MISS PIMIENTA. Es un reto muy divertido en el que dos participantes escogen dos ingredientes con dos letras al azar. Esta vez los ingredientes han sido leche (L) y huevos (H) y las responsables de tan estupenda combinación son Ana Valero de Las receticas de Ana y Pilar Sánchez de La cocina de MPili.  La verdad es que pensando en esos ...

Este mes participo en el reto "Alfabeto dulce" con esta receta de brazo de gitano de zanahoria y chocolate, absolutamente irresistible y deliciosa. El reto, promovido por Ana Espada de Cook the Cake, consiste en elaborar y publicar mensualmente una receta dulce con dos ingredientes elegidos a partir de dos letras del alfabeto, seleccionadas por sorteo. Este mes los ingredientes elegidos ...