Con esta receta desde luego que lo logramos
Y además con un sabor espectacular
Unos buenos cortes en los contramuslos, untarlos generosamente con el resto de ingredientes y ya lo tenemos
Me encanta descubrir nuevos sabores y nuevas combinaciones
Espero que a vosotros también, mis finas hierbas
No tengo dudas que os encantará
INGREDIENTES
2 contramuslos de pollo con piel
5 cm de jengibre
4 cucharadas de miel
4 cucharadas de salsa de soja
Sal
Aceite
ELABORACIÓN
Pelar el jengibre y cortar muy pequeño
Hacer unos cortes en los muslos hasta llegar al hueso. Unos 5 cortes
Mezclar el jengibre, la miel y la soja
Remover bien
Añadir sal
Poner los contramuslos en un molde de aluminio redondo
Pincelar el pollo con la mezcla anterior
Introducir muy bien la mezcla entre los cortes
Dejar reposar 15 minutos
Poner el molde con el pollo en la cubeta
Menú Horno 20 minutos
Pasado este tiempo, dar la vuelta a los contramuslos
Regar con el jugo
Hornear 10 minutos más + tapa horno 10 minutos
Volver a dar la vuelta y hornear 10 minutos más + tapa horno
El tiempo de la tapa horno es el que utilizado yo, pero siempre a vuestro gusto, según lo tostadito que os guste
Receta adaptada Comedera.com