Corazones de alcachofas con atún y jamón

Buenos días!

Hoy os propongo una receta que nos vale tanto de primero como para acompañar algún tipo de carne o pescado, incluso si hacemos suficiente cantidad nos valdría como plato único en caso de querer comer ligero o para una buena cena. Ingredientes:

- corazones de alcachofa 10/persona
- atún
- maíz
- tomates cherry
- taquitos de jamón
- mayonesa
Escurrimos muy bien las alcachofas antes de partirlas en cuartos.



Una vez partidas, cortamos 4-6 tomates cherry en rodajas.



Añadimos el atún bien escurrido junto con el maíz.



Aderezamos con un poco de mayonesa. Si preferís algo más light, simplemente un poco de aceite y también queda muy bueno.



Para terminar, añadimos unos taquitos de jamón por encima.



Espero que os guste. Hasta la próxima!

Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días! Hoy os traigo una receta de risotto o arroz cremoso totalmente vegano pero con el toque de sabor a queso imprescindible en un buen risotto. Ingredientes para 2 personas: - 200gr arroz re ...

Buenos días! Hoy os traigo uno de mis platos favoritos y que solemos pedir siempre cuando vamos a un restaurante chino, pero en su versión vegetariana. Se trata del cerdo agridulce pero cambiando el l ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta de pescado sin espinas, muy fácil de preparar y a la vez muy rica. Ingredientes para 2 personas: - 2 ó 3 patatas medianas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 4 lomo ...

Etiquetas: ensaladasplatos

Recomendamos

Relacionado

Cocina básica y para Principiantes Para niños Recetas ...

Los sándwiches son algo que te arreglan una cena o incluso una merienda. También un buen desayuno. Yo soy mucho de este tipo de comidas para las cenas y me gusta siempre probar con combinaciones diferentes de ingredientes. La cena de ayer fue un Sándwich de atún y alcachofas. Una mezcla que me sorprendió mucho. INGREDIENTES Rebanadas de pan (el que más te guste) Corazones de alcachofas en conserva ...

Hoy os traigo una deliciosa quiche de alcachofas con jamón y queso de cabra. Las alcachofas con jamón son un plato sano y riquísimo que podemos disfrutar todo el año gracias a las conservas de verduras. Hay mucha variedad, y de muy buena calidad, en Gadis supermercados donde las compro con frecuencia, para mí son un fondo de armario en la cocina para comer bien en días de prisas. Estas alcachofas ...

CENAS RECETAS RECETAS SALADAS ...

Tortilla de alcachofas y jamón Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 3 Alcachofas pequeñas 2 Huevos 2 Claras Virutas de jamón Proceso: Retiramos las hojas duras de la alcachofa hasta llegar al corazón y cortamos en láminas. Llevamos las láminas a cocinar 3-4minutos al microondas. Mientras batimos los huevos y las claras. En una sartén colocamos las láminas de alcachofa y c ...

aperitivo brochetas frías ...

Aquí os presento esta original forma de presentar un plato que si tenéis invitados en casa, encantará tanto a mayores como a pequeños. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sandwcich sin corteza. - 2 cucharadas de queso crema. - Taquitos de queso. - Taquitos de fuet. - 8 tomates cherry. - Media lata de aceitunas. - 4 hoja de lechuga. - Aceite de oli ...

tapas pinchos aperitivos ...

Buenos días amigos, ya estamos a mitad de semana así que mucho ánimo y para sobrellevar mejor el día que mejor que prepararnos unas tapas con dos ingredientes básicos: jamón serrano y queso: Dos tapas muy sencillas con los siguientes ingredientes: TAPA DE JAMÓN Y QUESO CON TOMATES CHERRY: INGREDIENTES Y DESARROLLO DE LA RECETA: Jamón Serrano, dos trocitos de queso, pan, tomates cherry, aceite de ...

Sin categoría

Para 2 personas Aprovecha que están las alcachofas de temporada y prepárate unas deliciosas Alcachofas con jamón. Las puedes hacer también con alcachofas en conserva. Son una idea estupenda para hacerte una cena rápida y saludable que seguro gusta a todos en casa. Los corazones de alcachofa están muy tiernos y con la salsita y el jamón son una mezcla insuperable. Ingredientes 500 g de corazones ...

Primeros Platos Recetas Light cenas light ...

¡Hola! Hoy os traigo otra idea de un plato fácil, rico y bajo en grasas. Son unos deliciosos guisantes con jamón y una deliciosa salsa de tomate. Nos arreglará cualquier comida o cena, además, son facilísimos! Ingredientes: 2 cebollas pequeñas. Taquitos de jamón al gusto Una lata de tomates cherry (o una normal) Guisantes congelados (400g) Preparación: Cortamos la cebolla bien pequeña y ponemos a ...

CENAS SALUDABLES RECETAS SALADAS TODAS LAS RECETAS ...

Alcachofas y setas con ajitos y jamón Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Alcachofas congeladas Setas congeladas 1 diente de ajo Jamón serrano a taquitos Aceite de oliva virgen extra Orégano Proceso: Ponemos las alcachofas y las setas en un colador y las enjuagamos bien con agua fría. Llevamos a una sartén a fuego medio. Añadimos un chorrito de aceite de oliva y pochamo ...

CENAS SALUDABLES COMIDAS MIS RECETAS ...

Alcachofas con ajito y jamón al microondas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 4 Alcachofas medianas 2 Dientes de ajos Taquitos o virutas de jamón Pimienta Aceite de oliva virgen extra Utensilios: Estuche para cocinar al microondas Proceso: Lavamos y pelamos un poco las alcachofas (yo le quito las dos primeras capas) Las partimos por la mitad y las colocamos en nuest ...

Recetas Recetas con huevos Recetas con mayonesa ...

Descripción Las tartas saladas fáciles son muy socorridas en las cocinas. Si además le añadimos verduras se convierten en un plato muy rico y nutritivo. Para la elaborar nuestra tarta salada hemos elegido una combinación exquisita, alcachofas Ybarra, tomates cherry y pavo. Para complementarla nada mejor que la Ligera Ybarra. Ingredientes: 1 bote de alcachofas Ybarra 4 huevos 300 ml de leche enter ...