comunidades

Corona de frutas

 Corona de frutas con un rica gelatina.

Corona de frutas ingredientes para 4 personas:


9 cucharadas soperas rasas de Canderel Granulado, 250 grs. de fresas ,

El zumo de un limón ,

Algunas hojas de menta fresca ,

350 grs. de fresas del bosque ,

30 cl. de zumo de naranja ,

8 hojas de gelatina ,

Una cucharadita de tapioca.

Receta:

Lavar las fresas y quitarles los rabos, dejándolas en un recipiente espolvoreadas con 2 cucharadas de Canderel. Deshacer las fresas del bosque en la batidora. Dejar la gelatina en agua fría, que se ablande. Poner a hervir en una cazuela, el zumo de naranja y de limón. Añadir la tapioca y dejarlo cocer varios minutos hasta que se vuelva transparente y luego, ya fuera del fuego, incorporar las hojas de gelatina, presionándolas con las manos. Remover hasta que se disuelvan completamente en el zumo caliente, añadir las fresas del bosque batidas y espolvorear con el resto de Canderel, sin dejar de remover. Dejar enfriar. Poner una capa de esta gelatina en un molde de corona. Dejar reposar 30 minutos en el frigorífico. Añadir una capa de fresas y las hojas de menta, y luego el resto de la gelatina. Volver a meter en el frigorífico durante 10 horas. Para desmoldar, meter el molde en agua tibia durante unos segundos. Servir muy frió, poniendo en el centro una ensalada de frutas maceradas con Canderel

Fuente de la imagen: kiwilimon.com

Esta entrada es de Recetas de cocina tips de belleza.

Fuente: este post proviene de Las Recetas del Chef, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se viene los días de calor y necesitamos bebidas refrescantes para combatirlo. Una deliciosa alternativa: los granizados. Es un refresco a base de ingredientes naturales y bajo en calorías, ya que la ...

 Corona de frutas con un rica gelatina. Corona de frutas ingredientes para 4 personas: 9 cucharadas soperas rasas de Canderel Granulado, 250 grs. de fresas , El zumo de un limón , Algunas hojas d ...

Te mostramos que ingredientes y los pasos que necesitas para hacer un rico timbal de arroz. Ingredientes para hacer un timbal de arroz 1- 1/2 cebolla picada 2- 2 cucharadas de aceite 3- 1 cucharad ...

Recomendamos

Relacionado

Alimentación infantil Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta de la gelatina de frutas naturales y yogur: Gelatina de frutas naturales y yogur Dificultad: fácil             Raciones: 8- 10 personas           Tiempo: 1 hora más reposo Ingredientes: 750 ml de agua fría 80 ml de zumo de limón frutas variadas, 5 tazas: yo he usado fresas, peras, arándanos, piña y naranjas 20 gr de gelatina neutra 150 gr de azúcar 375 gr de yogur natural edulcorado ...

Postres Recetas arándanos ...

La Tarta de yogur con frutas de bosque es un postre que sorprende  y conquista por su delicadeza. La crema y el yogur griego combinados crean una deliciosa crema aromatizada con vainilla y miel. Ingredientes para la Tarta de yogur con frutas de bosque: 300 gramos de Nata líquida 500 gramos de yogur griego 1 rama de Vainilla 30 gramos de Miel 10 gramos de hojas de gelatina 100 gramos de Frambues ...

recetas postres fácil ...

Ingredientes para 8 comensales2 huevos,60g de harina,60g de azucar,400ml de nata para montar,350g de fresas,150g de azucar,zumo de 1 limon,6 hojas de gelatina,300g de fresas,100g de azucar,3 hojas de gelatina Bizcocho: 2 huevos 60g de harina 60g de azucar Bavarois: 400ml de nata para montar 350g de fresas 150g de azucar zumo de 1 limon 6 hojas de gelatina Coulis: 300g de fresas 100g de azuc ...

Crea tu propio menú Frutas Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 2 yogures tipo griego 1 melocotón 1 mango 100 g de azúcar 125 g de arándanos Zumo de 1/2 limón Algunas hojas de menta 250 g de fresas 125 g de moras 125 g de grosellas rojas 125 g de grosellas negras Hojas de menta para la decoracion ELABORACIÓN DE SOPA FRÍA DE FRUTOS DEL BOSQUE La frutas que se usan en esta receta puede ser alteradas, no son necesarias todas, también se pueden compra ...

recetas postres frutas ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 100 gr. kiwi 1 unidad naranja 1 unidad zumo de naranja 1/2 de taza gelatina 4 hojas [imagen=1824614] Preparar el té, diluír en él la gelatina previamente remojada y colocarlo en una jarra. Incorporar el zumo de naranja, mezclar y repartir en 4 platos soperos o 4 cuencos. Meter en el frigorífico para que solidifiquen. Pelar las frutas y picarlas. En el momento d ...

recetas postres recetas de postres

Esta receta de gelatina de frutas frescas es muy sencilla y vistosa, los ingredientes los eliges tú con frutas a tu gusto, y llena de color ya alegría tu mesa. INGREDIENTES para 6 personas 1 paquete de gelatina de frutas (limón, naranja, fresas, piña…) de 85 gr Fruta fresca troceada, a excepción de kiwis, piñas higos, papaya o melón, que impiden que se cuaje la gelatina. Puedes usar melocot ...

recetas postres

http://amimaneracocinando.blogspot.com.es/2012/03/mousse-de-queso-fresco-y-fresas.html INGREDIENTES 400 gr de queso fresco 200 ml de nata para montar 6 cucharadas de azucar 6 hojas de gelatina el zumo de medio limón 6 u 8 fresas para adornar para la salsa: 250 gr de fresas 6 cucharadas de azucar el zumo de medio limón PREPARACIÓN Poner en remojo las hojas de gelatina. ...

Dulces y postres

TereMontgai Blog de Cuina Hoy os traigo otra idea para preparar con fresas. Es una tarta fácil que no necesita horno. Muy rica fresca de la nevera, ahora que empieza el calor. INGREDIENTES 500 grs. de fresas 250 grs. de azúcar 1 cucharada de zumo de limón 2 yogures naturales 250 ml. de leche 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mermelada de fresa 24 galletas maría 9 hojas de gelatina neutra ELABOR ...

Postres

INGREDIENTES 3 Huevos 180 grs. de leche condensada 125 grs. de queso Philadelphia 80 ml de zumo de limón 8 grs. de zumo de limó 4 hojas de gelatina neutra Hierbabuena para adornar Uvas pasas ELABORACIÓN Ponemos en agua las hojas de gelatina para que se hidraten durante 2/3 minutos. Exprimimos el limón y lo ponemos en un cazo a fuego bajo. Una vez caliente, escurrimos y le añadimos las hojas de gel ...

Crea tu propio menú Gelatinas Postres ...

INGREDIENTES Para la corona: ½ l de yogur natural Leche, suficiente 150 g de azúcar blanquilla 200 g de coco rallado Gelatina neutra en polvo Para la salsa de frutos del bosque: ¼ de kg de frambuesas ¼ de kg de grosellas rojas ¼ de kg de azúcar 125 cc de vino blanco 50 cc de agua El zumo de un limón Especias aromáticas, al gusto, pero solo una de ellas, y tan solo opcionalmente: vainilla, anís ...