Ingredientes:2 carres de costillas de cerdo
100 ml de aceite de oliva virgen extra
romero, oregano, tomillo, sal, pimienta
1 limon
4 dientes de ajo
salpimentamos los carrés de costilla
y los disponemos en una bandeja de horno e introducimos en el mismo a 180º
pelamos los ajos
y los echamos en un cuenco
junto con las especias elegidas y el aceite
con laayuda del mortero lo machacamos todo bien
e incorporamos el zumo del limon
cuando las costillas ya esten a nuestro gusto
pintamos con un pincel la mezcla que teniamos en el cuenco de las especias
y horneamos unos cinco minutos mas, en ese momento el olor en la cocina atraera a los vecinos jajajajaja
¡listo!, lo sacamos
y emplatamos y disfutamos de este rico y barato manjar ¡BUEN PROVECHO!
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