COUS COUS CON VERDURITAS

Esta receta es una improvisación de un día que intentaba preparar cous cous. No es que sea una novedad, porque en Internet hay millones de recetas parecidas a estas, pero para mí en ese momento fue una novedad. Desconocía la existencia del Cous Cous (Cuscús) hasta que estuve en Francia, allí es bastante común, aunque su origen esté en Marruecos y Argelia. En España no sé si es demasiado famoso, p ...

Quien me conoce sabe que siento especial predilección por comidas muy especiadas y, por lo tanto, por las comidas marroquíes, árabes, hindú, etc...Intento acercar mis gustos por el mundo de sabores y olores a mi familia y, es con recetas como esta cuando consigo. Es una receta sencilla y terriblemente deliciosa. Admite todas las verduras que le queráis poner y, especias. A los más atrevidos os rec ...

Miércoles, mitad de semana ya.... Imagino que muchos estáis como yo a dieta después de las fiestas navideñas verdad? Pues hoy os traigo un plato ligerito, sin apenas grasas y así nos cuidamos un poquito verdad? Con el toque del huevo poché, también muy ligerito y sin grasas, al romper la yema descubriréis un sabor delicioso! Ingredientes: (para 2 personas) - 150 gr. de cous cous - 1/2 calabacín ...

Por fin me he puesto a cocinar, lo echaba de menos aunque me ha costado ponerme, no me hubiera imaginado que al final me hubiera acostumbrado tanto a las ensaladas preparadas, empanadas... que este último mes he comido, si no iba a un restaurante o casa de mis padres... Hoy seré breve, ya que como siempre dejo las cosas para ultima hora, y como no, son ahora mismo las 11:30 de la noche de domingo ...

He de reconocer que yo hago el cous-cous a mi manera. La que hoy os presento no es la que más suelo hacer, que es con trozos de verdura, pollo, pasas, piñones, orejones y demás. Pero es cierto que uno tiene que adecuarse a las circunstancias, y las mías estos días pasados han sido de anginas y fiebre, por lo que decidí hacer un cous-cous súper fácil, con verduras asadas y una de mis frases favorit ...

Ingredientes 250g Cous-cousZanahoriaJudías verdesGuisantesAceite de OlivaY Sal Hola chicos, hoy os traigo una receta que nunca había probado y la verdad que he quedado encantado. Ahora que me ha cogido en época de trabajo y me tengo que llevar la comida en tapeware se me hace más difícil subir recetas. Intentare subir todas las semanas 2 o 3 recetas el tiempo en el que esté trabajando.Lo primero ...

Esta receta tiene dos formas de hacerse: la lenta y tradicional o la rápida y fácil, ideal para principiantes. Para la lenta vamos a cocer los garbanzos nosotros con lo cual se deben poner en remojo el día de antes, y vamos a hacer el cous cous de la manera tradicional, al vapor. Para la versión rápida podemos usar un bote de garbanzos ya cocidos y un paquete del cous cous "moderno", el ...

Buenos días! Hoy os propongo una receta de cous cous calentita con verduras. Vamos con los ingredientes: - cous cous - pimiento rojo - pimiento verde - cebollaLo que haremos primero es poner el cous cous en un bol; posteriormente ponemos a hervir la misma cantidad de agua que de cous cous y, una vez rompa a hervir el agua, vertiremos el agua en el bol del cous cous. Lo dejaremos tapado varios min ...

Es la primera vez que hago cus-cus y que lo pruego... Y la verdad, que me ha encantado su sabor y sobre todo, con toda la verdurita que lleva.Una recetita super sencilla de hacer. Desde luego, no será la última vez que lo haga. Ya iré probando con otros ingredientes. Y vamos ya con la recetita...!! Ingredientes: (Los ingredientes son para 4 o 5 comensales, yo lo he hecho con la mitad de ingredien ...

Qué tal todo? Yo la verdad que un poco agitada aún con la emoción empezar a escribir este blog. Son tantos los detalles a  preparar y tantas las cosas que quiero contaros que a veces me aturullo . En este post os traigo un plato muy sencillito de preparar  y con verduritas sanas que a veces nos olvidamos de comerlas. Los ingredientes para 4 personas: 1 vaso de cous cous 1 vaso de agua 2 zanahorias ...