Crackers de Harina de Garbanzo

Ingredientes:

1 vaso de Harina de Garbanzo

2 cucharadas de semillas de sesamo

2 cucharadas de semillas de girasol

1 cucharada de aceite de oliva

Sal Rosa del Himalaya

Curry

Agua

En un bol añadimos el vaso de harina, las semillas de sésamo, las semillas de girasol, la cucharada de aceite de oliva, una pizca de sal Rosa, una cucharadita de curry y mezclamos.

Seguidamente, añadimos un chorro de agua (solo un poco, ya que la mezcla tiene que quedar mas seca que húmeda). Mezclamos todo muy bien.

Ahora extendemos la masa sobre un papel de hornear (hay que estirarla hasta que se quede fina).

Introducimos al horno a 180º durante unos 10-15 minutos aproximadamente, hasta que veamos que esta dorado (el tiempo depende de cada horno).

Retiramos la bandeja del horno y dejamos enfriar.

Una vez frío ya podemos partir nuestros crackers y guardar en un recipiente hermético.


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