Crema de apionabo y manzana

Es una crema contundente, con un fresco sabor a espinacas, se puede tomar fría o caliente, muy fácil de hacer y repleta de vitaminas, espero que te guste!!! Ingredientes para 2 raciones: 20 gramos de aceite de oliva 35 gramos de harina 600 gramos de caldo de verdura 100 gramos de espinacas descongeladas Preparación: Pon el aceite en la Thermomix y calienta 5min/120º/vel1.Añade la harina y mezcla 5 ...

Ya volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes elegidos han sido calabacín y kefir, tenía ganas de hacer esta crema con kefir en lugar de los clásicos quesitos, ha resultado un hallazgo, está realmente rica!!! Ingredientes: 50 gramos de cebolla 500 gramos de calabacín en trozos 1 zanahoria en trozos 1 aguacate sin piel ni hueso 150 gramos de agua 1 pastilla de caldo de verduras o ...

Mi Amiga Elisabeth me ha regalado una maquina para hacer croquetas así que hoy la estrenaremos juntas, haremos varias clases de croquetas todas veganas, espero que os gusten!!! Ingredientes: 150 gramos de puerro limpio y cortado en trozos 30 gramos de aceite de oliva 150 gramos de zanahoria pelada y en trozos unas hojas de perejil 1 diente de ajo 2 cucharaditas de curry sal 15 gramos de harina 50 ...

Hoy comeremos un fricandó de rape con vino de Oporto, una receta fácil y muy rica. Ingredientes para 2 raciones: 25 gramos de setas secas variadas 250 gamos de agua caliente Picada 1 ñora (sin tallo ni semillas) 15 gramos de almendras tostadas sin sal 15 gramos de avellanas tostadas 15 gramos de nueces peladas 1 diente de ajo 1 ramita de perejil fresco Fricandó 150 gramos de cebolla en cuartos 2 d ...

Ingredientes para 2 raciones: 1 kg de alcachofas Unas hojas de perejil 1 limón 1 cebolla pelada y en cuartos 40 gr de aceite de oliva Agua Sal Pimienta blanca Preparación: Limpiar las alcachofas dejando solo los corazones y las hojas más tiernas de alrededor. Reservar en un bol con agua, el perejil y el limón ...

Pescado!!! Con estos calores no apetece comer caliente pero el pescado es fundamental en nuestra dieta, hoy con una rica manzana gratinada por encima, la receta original es de cookidoo con algunos cambios, espero que os guste!!! Ingredientes 4 raciones: 150 gramos de cebolla en cuartos 30 gramos de aceite de oliva 200 gramoms de manzanas Golden peladas y en trozos 200 gramos de leche evaporada 1 p ...

Hoy verdura, pero con mucha gracia, unas judías verdes con salsa carbonara que realmente me han sorprendido, están mucho mas ricas de lo que me esperaba, puse en cookidoo judías verdes y encontré esta receta, fácil no, lo siguiente. Espero que os guste!!! Ingredientes: 100 gramos de cebolla en cuartos 30 gramos de aceite de oliva 100 gramos de tiras de bacon 350 gramos de judías verdes sal y pimi ...

Ya estamos otra vez asaltando blogs, esta vez le ha tocado a Eva Valdezate del blog Pekando con Eva, tiene muchísimas recetas interesantes, la verdad es que me ha costado decidirme y por si acaso le he robado mas de una y al final he hecho dos, dos cremas a cual mejor, no he podido hacer solo una!!! Esta estupenda crema de calçots el la elegida para el reto, la receta de Eva la podéis ver aquí, y ...

Hoy os traigo unas gambas a la sal que se hacen en un momento y no te dejarán nada de olores en la cocina, a nosotros nos gustan mucho y en un visto y no visto tienes un plato. Ingredientes: 500 gramos de agua 500 gramos de gambas o gambones 1.000 gramos de sal gorda Preparación: Pone el agua en el vaso del Thermomix y programa 8min/varoma/vel1. Mientras se calienta el agua por la mitad de la sal ...

Hoy vamos a cocinar a la vez el primer plato, el segundo y la salsa, ahorramos tiempo, luz y limpieza, si os animáis a hacerlo ya me diréis que os ha parecido. Ingredientes: 12 almejas 2 cucharadas de sal 150 gramos de gambas enteras sin pelar 1 ramo de espárragos verdes 1 calabacín 400 gramos de lomo de bacalao en dos trozos 2 dientes de ajo 50 gramos de aceite de oliva 50 gramos de vino bla ...