Crema de brócolis con cebolla y patatas

Esta semana hemos estado un poco liados por la mañana así que aproveché los productos que me han enviado desde maheso para salir del paso airosa, comiendo como siempre de forma saludable y sobre todo bien rico. Para esta ocasión hemos mussaka, lasaña 4 quesos, tempura de verduras, nuggets y fingers de pollo, todo esto acompañado de un rico aliño la mar de saludable. En la misma bandeja del horn ...

Hoy traigo una propuesta nutritiva, completa y muy saludable que hemos probado hace poco en casa. Como ya sabéis me apasionan los libros de cocina y sin ninguna duda me parece un buen regalo para quien pueda sacarle partido, por esto hace unos años le regalé a mi hermano el libro "Mis recetas de cocina anticáncer"Si eres de esas personas que te gusta cuidar lo que comes esta sinduda es u ...

Para cerrar esta semana y empezar de forma saludable el mes de abril, os traigo una receta que en casa gusta mucho. Ya veréis que es super fácil de elaborar y el resultado es bastante bueno. El brócolis es una verdura baja en calorías, rica en fibra, aporta cantidad significativa de hierro, contiene vitamina c, e y calcio entre otros. Por su parte la patata es una excelente fuente de proteí ...

¿Crees que no es posible comer sano sin enredarnos demasiado y utilizando algún precocinado?, en esta entrada te cuento como hacerlo. Todos sabemos que como la comida casera no hay nada, por eso es tan importante contar con una buena marca para esos días que no podemos, no tenemos tiempo o estamos más perezosos a la hora de cocinar, porque no todas las marcas son iguales y un buen plato puede ter ...

Que la tortilla de patatas es mundialmente famosa , es sabido por todos. Pero añadir otros ingredientes para seguir enriqueciendo esta maravillosa receta, se ha hecho una práctica común. Cada uno pone o quita lo que más le guste, o menos según el caso. Aún no he visto ni probado una tortilla que no sea de mi agrado, todas deliciosas , con un toque diferente y personal que las hacen únicas. Hoy c ...

¡Hola¡ ¿hay alguien por aquí?, imagino que los que tenéis puente estaréis disfrutando de estos valiosos días libres, los que como yo mañana trabajamos, al menos hemos podido disfrutar un fin de semana precioso, soleado y con un tiempo totalmente veraniego. En estos últimos meses mi paladar está un poco cambiado y me apetece bastante comer pasta y arroz, en cambio el pescado que tanto me gusta no l ...

Si en verano no faltan en mi casa los gazpachos, en invierno no faltan las sopas y cremas. Si bien para almorzar vienen muy bien como un primer plato, para cenar es siempre imprescindible. A mí me alivia el trabajo en la cocina, pues las preparo por la mañana y por la noche sólo calentar y servir. Las cenas en casa suelen ser ligeras y las tomamos como plato único con algún postre para terminar, ...

Ya sabéis que me encantan las verduras, no falta en mi dieta diaria , aliños, ensaladas, salteadas, cocidas, al vapor, trituradas... me encantan en todas su posibilidades. Además de estar muy sabrosas son bastante sanas y digestivas, nunca me han sentado mal. Las verduras nos aportan vitaminas, agua, son libres de grasas y poseen un gran contenido de fibra. Para completar la cena del sábado ...

Teniendo en cuenta que dentro de muy poco es Navidad , época en la que solemos comer mas de lo normal y no resulta complicado ganar algo de peso, me gustaría compartir con vosotros esta cremita de alcachofas que probé hace escasos días en Valencia y que seguro os va a encantar. Me parece sin duda alguna una propuesta elegante, saludable, sana, sencilla y que como siempre digo podemos adaptar se ...

Parece que nos acompañará este fin de semana el frío, a mi, la verdad es que no me disgusta, veo mucho más difícil hacer hacer vida normal en plena ola de calor, bien es sabido que aquí en Sevilla, cuando el calor aprieta.. aprieta bien así que ahora a disfrutar de aire fresco. Estos días para mi están siendo un poco largos, si ya os conté que tenía molestias en la espalda ahora le sumamos que t ...