Aunque te parezca una mezcla extraña, debes dale una oportunidad, no es tan intensa como la crema de chocolate que lleva mantequilla y nata (crema de leche), pero es una opción genial a tener en cuenta.
En menos de 5 minutos la tienes lista para disfrutar como una niña pequeña de la mejor crema de cacao vegana.
Crema de cacao y aguacates
Ingredientes
2 aguacates
30 gr de cacao valor en polvo
125 gr de sirope de agave
1 cucharada de vainilla
Preparación
Coloca en un recipiente los aguacates limpios y troceados, añade el cacao en polvo, el sirope de agave y la vainilla.
Mezcla bien todos los ingredientes con la ayuda de un robot de cocina o un mortero hasta que quede todo bien homogéneo. Los aguacates son fáciles de machacar, por eso puedes incluso hacerlo con un tenedor .
Vierte la mezcla en un tarro de cristal y refrigeralo.
Disfruta de esta mezcla como más te guste
Notas y sugerencias
Si añades leche de coco o almendras, tendrás un delicioso pudding super rápido
Si añades café soluble o almendras trituradas, tendrás una crema de cacao enriquecida
Úsalo como base para hacer bizcochos, cheesecake o mousse deliciosas
Espero que hagas esta receta tan saludable, la pruebes en casa y me lo cuentes Me encantará saber que os parecido en casa y que usos le vas a dar.
Un besazo enorme
Rocio
Fuente: este post proviene de Kidsandchic, donde puedes consultar el contenido original.
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