Crema de calabaza al cebollino

Si me descuido os pongo la receta de esta crema en verano jajaja (aunque ahora que lo pienso, fría tiene que estar rica también). Me pedisteis por Instagram que colgara la receta. Siento la demora pero por fín ¡aquí está!. Nunca había hecho la calabaza al horno, siempre guisada, pero tras ver a los chicos de Bosh! me entraron ganas de experimentar. Esta crema, la cual he hecho por primera vez, me ...

La calabaza asada al horno es una receta muy pero que muy sencilla de hacer y que puede utilizarse para complementar multitud de platos, tanto dulces como salados. A nosotros nos encanta asar calabaza en el horno sobre todo en los meses de otoño, que es la temporada en la que más se suele recolectar y consumir esta hortaliza. No obstante, es muy habitual encontrar este producto en el supermercado ...

Esta hortaliza puede ser la protagonista de una gran variedad de recetas, tiene numerosos efectos beneficiosos sobre el organismo. Las variedades de calabaza propias del otoño y del invierno, presentan mejores cualidades para ser cocinadas que las del verano. Una excelente opción para combatir el frío es consumirla en forma de crema, puede también consumirse cocinada al vapor, al horno o guisada, ...

Hola foodies! Hoy os presento mi versión de la clásica y otoñal crema de calabaza: crema de calabaza al curry El curry es una mezcla de especies (el amarillo incluye cúrcuma) y por su alto contenido en minerales y antioxidantes es un excelente complemento natural para fortalecer nuestro sistema inmune. El secreto de un buen curry, son 6 ingredientes clave: cilantro, cúrcuma, granos de mostaza neg ...

Ahora que todavía hace fresquito, por las noches las cremas de verduras son todo un clásico en casa. La verdad es que a mi me sacan de más de un apuro porque reconozco que hay verduras que me cuestan comerlas así sin más y en cremas de verduras como de todo! Y con los niños tampoco es mala opción. La de calabaza es una de nuestras favoritas ya que el sabor dulzón de la calabaza así calentita entr ...

De la patata existen miles de diferentes variedades. es un tubérculo tan versátil, que se puede comer de forma sencilla y cómoda como un clásico puré de patatas, o hervidas simplemente con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, o también pude ser un plato exclusivo y convertirse en esencia de la transgresión, o en las clásicas patatas fritas francesas. La patata puede estar presente en ...

La temporada de calabaza empieza a partir de octubre, aunque hay variedades de calabaza de verano y se puede encontrar en el súper casi todo el año, incluso cortada y envasada. La calabaza de invierno es más dulce y tiene un color naranja más intenso y es la mejor para hacer la crema de hoy. La calabaza es una hortaliza muy baja en calorías, con un alto contenido en fibra además de vitaminas A,C y ...

El fin de semana, pasamos por la huerta de unos amigos, y nos trajimos un cargamento de hortalizas variadas, entre las que estaba un par de calabazas, de distinto tipo y de un tamaño "considerable", por lo que durante unos días nos vamos a poner de recetas de calabaza como e quico. INGREDIENTES 500gr de calabaza pelada 1 puerro 1 cebolla 1 calabacín sal Curry Aceite de Oliva Virgen Ext ...

Buenas de nuevo. Ésta es una receta muy sencilla para una crema de calabaza. No es nada nuevo, seguro que habéis probado más de una vez el hacerla. Comparto con vosotros mi versión, muy simple, y sabrosa. Crema de calabaza al tomillo Ingredientes para 4 personas: - 500 gr de calabaza pelada y sin pepitas - 2 patatas medianas - 1 pastilla de caldo de pollo - 1 cucharadita rasa de tomillo picado - ...

Que friiiiioooo!!! Hoy apetece algo calentito para entrar en calor, y aunque yo no soy mucho de cremas o purés tengo que reconocer que esta me ha sorprendido para bien. El toque un poquito picante del curry, casa a la perfección con el dulzor de la calabaza. Ha sido el primer puré que he conseguido que coma mi hija, desde que a los 9 meses dijo que los purés para mí ( y acaba de cumplir 3 años), a ...