En Yococino también nos gusta comer sano y por eso solemos hacer este tipo de recetas muy a menudo, por que no todo es dulce y comidas pesadas.
Este tipo de puré o crema, también se lo damos a nuestro renacuajo, que ya tiene 10 meses ¡Cómo crece el tío! y se lo come igual que sus padres, menos mal que come muy bien, lo único que hacemos, es hacer todo el puré sin sal y luego una vez terminado, le añadimos sal a nuestros platos y a nuestro niño lo dejamos sin sal, porque por ahora nos han recomendado que no tome sal.
Esperamos que les guste nuestra receta con Thermomix® y que la disfruten tanto nuestros hijos como nosotros.
Qué ingredientes necesitamos para hacer la crema de calabaza.
crema de calabaza en thermomix®
Un diente de ajo.
100 gramos de puerro.
30 gramos de aceite.
300 gramos de calabaza.
100 gramos de patatas.
280 gramos de agua.
Un poco de sal.
Vamos a comenzar con la receta.
Vamos a comenzar con nuestra receta, lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y los echamos en el en el vaso, junto al puerro, el aceite y programar 7 minutos, 100 grados a velocidad 4.
Ahora vamos a partir la calabaza en trozos, las patatas que las vamos a pelar y las vamos a añadir en el vaso, junto al agua.
Sí la crema la van a utilizar para dar a su bebé, en este paso saltaremos el no echarle sal, si por el contrario no es su caso, pueden añadir, en este paso la sal, programar 30 minutos, 100 grados, velocidad 1 y 5 progresivo.
Programamos para triturar nuestra Thermomix®, un minuto a velocidad 5.
Una vez pasado el tiempo vamos a triturar de nuevo otros 3 minutos a velocidad 8, para que quede más cremoso y si la queremos más fina todavía le podemos dar otro golpe de turbo y ya está lista.
Ya tenemos nuestra deliciosa crema de calabazas preparada.
En nuestro caso la hemos comido nosotros con un poquito de sal y a nuestro bebé se la hemos dado sin sal, espero que lo disfruten como nosotros lo hemos hecho y hasta la próxima receta.
Pueden ver nuestras recetas para dietas o comidas saludable.
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