Crema de lentejas al curry

Cuando parecía que venía ya la primavera, vuelve a hacer un frío del copón. Es normal, en invierno es lo que toca, días lluviosos y con ganas de estar en casita. Y no hay nada más reconfortante que una buena crema de lentejas con curry calentita y nutritiva. ¡Qué rica! A mi me encantan las cremas de verduras, de hecho al menos una vez a la semana suelo comer crema de calabaza o crema de zanahorias ...

Prepara esta fácil, rica y deliciosa crema de lentejas al curry con papas y disfruta al máximo de esta  preparación. Ingredientes: 250 g de lentejas 1 cebolla 1 puerro 2 papas agua aceite sal 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel perejil picado Para la crema de lentejas, pica la cebolla y el puerro y rehógalos en una cazuela con un chorrito de aceite y el laurel.  Añáde ...

Hoy  vamos a cocinar una espectacular Crema de Lentejas y Calabaza al Curry. Esta es una Crema muy fácil y rápida de preparar en casa que os gustará mucho tanto a los mayores como a los niños. Las lentejas, la calabaza y el curry combinan a la perfección y el resultado es espectacular. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 300 gr. Calabaza 150 gr. Lentejas cocidas 1 Cebolla tierna grande 200 ml. C ...

Una manera distinta de comer legumbres: Lentejas con pollo al curry. Los que siguen habitualmente este blog ya saben que le doy mil vueltas a las legumbres para que sean más divertidas de comer. Conste que a mí me gustan, pero a las tres chicas de casa no les apasionan. Aún así es innegociable que cada lunes comamos legumbres. Mi misión es hacerlas atractivas. Esta vez lo hemos conseguido. Misión ...

Vídeo receta; crema de lentejas fácil y nutritiva: Crema de lentejas fácil y nutritiva Dificultad: fácil                Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 1 hora       Sin gluten Ingredientes: 300 gr de lentejas, yo he utilizado pardina 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/4 de pimiento rojo 2 zanahorias medianas 1 tomate maduro Aceite de oliva y sal 1 cucharadita de pimentón dulce Agua ...

¿A quién no le gustan las lentejas? pues a los niños!!! Respuesta obvia, aunque nunca comprenderé por que de pequeños no nos gustan y de mayores sí.. Es uno de los misterios de la vida. Pues hoy os traigo una receta para que los niños sí que se las coman, con sabor a curry, y si solo la vista no les gusta, pues las pasáis y en puré. Se las comerán seguro. En realidad más que una receta es un cons ...

Crema de lentejas coral y calabaza al curry Como nos gustan las cremas cuando empieza el frío, y la de calabaza es una de nuestras favoritas. Ya hace un tiempo hicimos una crema de calabaza básica pero deliciosa, ahora es el turno de ésta. Una crema de calabaza con lentejas rojas que la convierten en una delicia. Las lentejas rojas son perfectas para hacer purés puesto que se deshacen con facilida ...

Hoy os traemos una versión más moderna y original de las clásicas lentejas guisadas, que aunque nos encantan, de vez en cuando apetece comerlas de forma diferente. En verano apostamos por las ensaladas, y en invierno de vez en cuando las preparamos con curry como hoy. ¿Tú cómo sueles comerlas? Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de lentejas - 3 dientes de ajo - 1/2 pimiento verde de La Comercia ...

Seguramente todos habréis visto esta variedad de lentejas en alguna parte, pero pocos nos hemos atrevido a hacernos con un paquete. Las lentejas coral o lentejas rojas, a parte de su llamativo color, tienen la peculiaridad de carecer de piel. Ésto las hace perfectas para personas a las que les cuesta digerir las legumbres, o para introducirlas en la dieta de los bebés. Por esta misma razón, esta v ...

Una variante de la crema de calabaza y zanahorias de toda la vida, en la que hemos incorporado lentejas rojas y un toque de curry y jengibre. Ideal para cenar las noches de otoño :) Las lentejas rojas son una maravilla: son ricas en hierro, fáciles de digerir al no tener piel y no necesitan ponerse a remojo. Puedes encontrarlas en la mayoría de supermercados en la sección de legumbres (casi nadie ...