CREMA DE SALMÓN AHUMADO

Ingredientes 250 gramos de queso crema tipo Philadelphia. perejil ciboulette 800 gramos de salmón ahumado en láminas. Para la salsa: 1/2 taza de mayonesa 2 claras de huevo. 50 gramos de alcaparras. crema batida. Huevos frescos de salmón. Preparación Batir el queso crema hasta que esté blanda, junto con perejil, alcaparras y ciboulette. Forrar un molde rectangular con papel film, colocar una capa d ...

Si piensas en una opción rápida, sencilla y saludable para cenar este tartar de salmón ahumado puede ser una perfecta opción. También puede resultar un entrante delicioso para compartir. Los ingredientes bien sencillos, y el resultado espectacular. Al ser con salmón ahumado sirve también para aquellos que aún no se han animado con el pescado crudo. Ingredientes: - 120g de salmón ahumado - 1 agu ...

Buenos días cocinillas! Pues ya se han pasado las fiestas. Os trajeron muchas cosas los Reyes? En casa Noa triunfó! No se donde vamos a meter todas las cosas que han traído los Reyes, Papá Noel, el tió.... en fin...parece ser que se había portado muy bien....ejem ejem... Como seguro que ya todos hemos vuelto a la rutina, toca volver también a cuidarnos un poquito, que seguro que hemos cometido m ...

INGREDIENTES Cola de salmón ahumado 3 patatas 2 ñoras 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1 pastilla de caldo concentrado de pescado Perejil Eneldo Sal Aceite de oliva virgen extra 100 ml de vino blanco ELABORACIÓN DE MARMITAKO DE SALMÓN AHUMADO Hacer el sofrito, poner la pulpa de las ñoras, y el vino blanco, dejar evaporar el alcohol y batir todo, luego poner las patatas, cascandolas, remover y c ...

Una crema para estas fechas que se acercan, perfecta para una cena con invitados,bien como primero o al centro servida en vasos de chupito acompañados de pates varios y demás entrantes . Si te gusta el salmón ahumado te va a encantar. Ingredientes: Para el fumet 250 gr gamba arrocera 190 gr puerro 25 gr aceite oliva 1 cta sal 1 cda perejil picado 500 ml agua Para elaborar la crema 40 gr mantequ ...

Estos rollitos son un excelente picoteo para degustar en verano o en invierno. Podéis rellenarlos de la fanfarria que más os guste o bien, simplemente, untar el salmón ahumado con un queso crema de finas hierbas o crema de roquefort. Para una bandeja de canapés: 250 g de salmón ahumado loncheado 1 tarrina de queso crema natural 1cebolleta pequeña 10 aceitunas negras deshuesadas 1 cucharadita de ...

Vídeo receta; mousse de salmón ahumado muy fácil: Mousse de salmón ahumado muy fácil Dificultad: muy fácil               Raciones: 8 – 10                 Tiempo: 15 minutos más refrigeración Ingredientes para un molde de 1.2 – 1. 5 litros: 250 gr de salmón ahumado 6 hojas de gelatina neutra 200 ml de nata o crema de leche para montar 2 yogures o 250 gr de yogur natural sin azúcar 200 ...

Un risotto de los buenos... de esos que no escatiman en nata, queso, mantequilla y con todo el sabor que le da el salmón ahumado. Una receta que bien nos vale para el día a día, o para ocasiones especiales acompañado de un buen vino. Una receta "todoterreno" la llamaría yo. Y es que os aseguro que si la hacéis una vez, la vais a repetir más veces. ¿Por qué? ¡Pues porque está deliciosa! E ...

El otro día disfrute como un crío en casa. ¡Aún me estoy relamiendo los bigotes! Mis queridos dueños prepararon un plato de pasta súper especial? llevaba pasta negra, salmón ahumado? ¡buah! Ese par bautizaron el plato que os voy a contar hoy como: ?Espaguetis negros con crema de salmón ahumado y gambas?. La receta es muy sencilla. Para hacerla, deberéis utilizar los siguientes ingredientes (para d ...

¡Buenos días! Comenzamos la semana con nuestra sección ¿Cómo se hace?? Y hoy hablaremos del salmón ahumado, un proceso que lleva haciéndose desde hace siglos. La técnica del ahumado nació como un método más de conservación, aunque en la actualidad la conservación no es su principal misión sino dar ese peculiar sabor a humo. Debe existir un proceso previo de salazón para asegurar la persistencia d ...