Crepes de salmón

INGREDIENTES

200 g de salmón ahumado

Mahonesa

Lechuga

Sal

Palitos de cangrejo

Zanahoria

Para las crepes:
80 g de harina

1 huevo

125 ml de leche

1 pizca de sal

1 pizca de mantequilla

Mantequilla para la sartén

ELABORACIÓN DE CREPES DE SALMÓN

Se hace primero una mezcla con el salmón cortado en trozos o tiras y se junta con las tiras de lechuga junto con palitos de cangrejos ( productos frescos ) y tiras de zanahoria.

Para las crepes:
Mezclamos todos los ingredientes de la masa y batimos.

En una sartén bien caliente untada de mantequilla, vertemos una porción de la mezcla y dejamos que se extienda por todo el fondo de la sartén para que quede finita. Hacemos bien por los dos lados. Repetimos el mismo paso con el resto de la masa.

Por último, rellenamos las crepes con la masa anterior que se puede dejar aliñada al gusto o bien como yo la hago o rellenar al gusto de cada uno y se sirve en frio con unas hojas de lechuga y zanahoria.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Crepes de salmón aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

Una ensalada muy completa que nos sirve de plato único. Para 2 ensaladas: -una lechuga romana pequeña troceada -un pepino pelado en daditos -una zanahoria en tiras finas -100 g. de salmón ahumado -un puñado de pipas -AOVE -pizca de sal Ponemos la lechuga troceada y limpia en las ensaladeras. Sobre ella disponemos el pepino y la zanahoria laminada con un pelapatatas. Extendemos el salmón cortado e ...

rollitos de jamón york rollitos de salmón entrantes ...

ROLLITOS DE JAMÓN YORK RELLENOS: INGREDIENTES Y DESARROLLO DE LA RECETA: Jamón York en lonchas Palitos de cangrejo Lechuga Tomate Mahonesa Piña Eneldo 1 Limón Cortamos en tiras los palitos de cangrejo, la lechuga, el tomate y la piña, echamos mahonesa, mezclamos bien y echamos eneldo. Cogemos una loncha de jamón york, la rellenamos con la mezcla anterior y los enrollamos. Cortamos la piel de un l ...

hojaldre entrante salmón ...

Ingredientes: 1 placa de hojaldre Salmón ahumado Palitos de surimi 1 lata de atún Langostinos cocidos lechuga salsa rosa 1 huevo Elaboración: Se corta el hojaldre en tiras de 1 cm más o menos y se van enrollando en los moldes de conos (untandos previamente con mantequilla o forrándolos con papel de hornear para que sea más fácil desmoldarlos), se pincelan con una yema de huevo y se meten al horno ...

pimientos rellenos chaca ...

Ingredientes para None comensales 12 Pimiento Rojos Asados 1 Zanahoria Lechuga Cortada En Tiras 6 Palitos De Chaca 1 Cebolleta Pequeña 1 Lata De Bonito 100 ml Aceite De Oliva 50 ml Vinagre De Modena 50 ml Salsa De Soja 1 Cortamos lo mas pequeño posible los palitos de chaca y tras pelar la zanahoria la rayamos . Es importante que la lechuga después de lavarla, también la cortemos en tiras l ...

recetas ensaladas casero ...

Ingredientes para None comensales 12 Pimiento Rojos Asados 1 Zanahoria Lechuga Cortada En Tiras 6 Palitos De Chaca 1 Cebolleta Pequeña 1 Lata De Bonito 100 ml Aceite De Oliva 50 ml Vinagre De Modena 50 ml Salsa De Soja 1 Cortamos lo mas pequeño posible los palitos de chaca y tras pelar la zanahoria la rayamos . Es importante que la lechuga después de lavarla, también la cortemos en tiras l ...

Masas y panes Pescados

Crepes de salmón, un plato delicado para una noche especial. ¿Qué hay más bonito que disfrutar de una buena cena con la mejor compañía? Su sencillez lo convierte en una receta perfecta para aquellos que comienzan en la cocina y en la solución para que los más expertos puedan dedicar su tiempo a preparar todos los detalles para una velada perfecta. Ingredientes -100 gr de harina -2 huevos -20 gr de ...

Arroces y cereales Cocina internacional Cocina italiana ...

INGREDIENTES 500 ml de de caldo de pescado 500 ml de zumo de naranja 400 g de arroz carnaroli o arborio (es una variedad de arroz italiana de grano corto, también podéis usar alguna variedad de grano redondo) 300 g de salmón fresco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 75 g de queso parmesano rallado Sal y pimienta 70 g de mantequilla ELABORACIÓN DE RISOTTO DE SALMÓN CON NARANJA En un ...

Crea tu propio menú Pescados y mariscos Segundos platos ...

INGREDIENTES Mayonesa 9 rebanadas de pan de molde 9 bocas de mar 200 g de queso crema 1 lechuga, 3 huevos cocidos 2 tomates 300 g de salmón ahumado ELABORACIÓN DE PASTEL DE SALMÓN Rallamos las bocas de mar, lavamos y cortamos la lechuga en juliana, la ponemos en un bol y le echamos las bocas de mar,el huevo rallado y mayonesa, lo mezclamos todo muy bien y reservamos. En un molde ponemos papel film ...

Ensaladas Entrantes Sandwiches

Otra receta fresquita para el verano y muy rica. Pastel de Salmón Ahumado Ingredientes: 200 gr. Salmón ahumado Pan de molde sin corteza 1 Paquete de queso de untar 1 Brick de nata de 200 ml. 2 Tomates Lechuga 2 huevos cocidos 1/2 Cebolleta 6 Palitos de cangrejo 3 Cdas MayonesaPreparación de la mezcla de lechuga: Lavamos las hojas de lechuga y las picamos finamente. Por otro lado, picamos la ce ...

crepes lechuga mayonesa ...

Ayer dos de febrero se celebró la Candelaria o para los franceses la "Chandeleur" , fiesta de las velas y lo celebran cocinando crepes, se decía que si no hacían crepes ese día el trigo se pudriría. En esta ocasión me he decantado por unos crepes salados y con un relleno de pollo, lechuga, nueces y mayonesa, pero como os digo siempre, a vuestra elección, lo podéis rellenar de lo que más ...