Crepp salado con champiñones

Ingredientes para None comensales

huevo,leche en polvo,leche liquida,sal,maicena,clara de huevo,jamon cocido,champiñones,queso de untar o cottagge



INGREDIENTES:

1 huevo

2 cs de leche en polvo

1 chorro de leche liquida

sal

2 cs de maicena

1 clara

ELABORACION:

Mezclamos todos los ingredientes como si fueramos ha hacer una tortilla, aunque para integrra bien los ingredientes podemos usar la batidora con el accesorio varillas, ya que la maicena y la leche en polvo pueden generar unos grumos.

*** Mi aporte personal ha sido añadirle una clara y las 2 cs de maicena para poder hacer la masa un poco más consistente.

Con estas medidas me han salido 3 crepps medianos, los cuales he rellenado con unos champiñones salteados, con un par de lonchas de jamon cocido y 2 cs de queso cottagge.

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