Croissant relleno de pollo



Hace pocos días, realicé este pollo relleno de dátiles y queso azúl, y si bien nos encantó, sobró una pequeña cantidad que decidí aprovecharla de otra manera




La manera en la que lo hice, fue triturándolo todo conjuntamente, y haciendo que fuera el relleno de unos croissants que me gustan mucho para una cena rápida


Así que simplemente, puse unas hojas de lechuga, y encima este relleno, quedándo una mezcla de sabores estupenda por el dulzor que aportan los dátiles y la propia masa de croissant.


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