Croque cake de jamón y queso

Vaya. por un problema técnico se publicó mi entrada sin terminar. Ni bien puesta la receta ni fotos. Lo siento. Así que aquí os dejo una receta estupenda para el verano y que gustará a todo el mundo. Una elaboración sencilla pero con muchísimas combinaciones y muy de moda en Francia Se trata del croque cake. Yo lo hago sin besamel































CROQUE CAKE DE JAMÓN Y QUESO Ingredientes para un molde de cake

9-12 lonchas de pan de molde sin corteza.
9-12 lonchas de queso gouda
9-12 lonchas de jamón cocido
4 huevos
300 gr. de nata (crema de leche) líquida de cocinaUn poco de perejil picado

Un poco de cebolla en polvo

2 cucharadas soperas de salsa de tomate
Sal y pimienta.
Queso rallado

Engrasar con mantequilla o spray un molde de cake. Colocar por capas el pan, el jamón y el queso, poniendo también entre cada una de ellas un poco de Una ve hecho hecho, batir los huevos con la nata (crema de leche), el tomate frito, sal y un poco de pimienta. Cubrir el cake con este crema, salpicar con queso rallado y pinchar un poquito por varios sitios para que el huevo penetre en el pan y quede bien jugoso Cocer en el horno a 180ºC 30 minutos. Pasado el tiempo, sacar y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez río desmoldar y servir cortado en rebanadas.

Fuente: este post proviene de La cocina de Zaira, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No se puede negar que, en cuestión de pescados, los reyes del verano son, sin duda, el bonito, el atún, las sardinas, los boquerones.... de los que nuestras costas nos proveen abundantemente. Entonc ...

Para hoy y ya que poco a poco el calorcito va viniendo y como ya no estamos "encerrados" tenemos menos tiempo para cocinar os propongo una ensalada exquisita proveniente de Italia: La ensal ...

Hoy os traigo un pan que es muy sencillo de hacer y nos da mucho juego. Es un pan realmente delicioso que poco tiene que ver con los panes de molde que acostumbramos a adquirir en el super. Es ideal ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina Mediterránea Desayunos Invierno ...

El croque cake de jamón y queso es una versión del clásico croque monsieur puesto en un molde rectangular para Plumcake. Lleva pan de molde, bechamel, jamón y queso, todo ello gratinado al horno. ¡Ya verás qué fácil y qué rico! Cantidad: 2 moldes (6 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Francesa Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Entrantes ...

Vídeo receta; croque cake o pastel de pan de molde jamón y bechamel: Croque cake o pastel de pan de molde jamón y bechamel Dificultad: fácil                  Raciones: 4 – 8                 Tiempo: 30  minutos Ingredientes: 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 12 – 24 lonchas de jamón cocido (dependerá del grosor) 8 cucharadas de salsa de tomate (opcional) 1/2 litro de leche ente ...

Para picar

¡Volvemos con otra receta de esas que os encantan! Fácil, rica y con ingredientes que tendrás a mano seguro. Seguro que este Croque cake, léase pastel de jamón y queso con pan de molde, te salvará de alguna cena improvisada. Guárdate la idea Seguro que una vez lo pruebas en casa lo repetirás más de una vez ¡Queda super jugoso! Y además permite adaptarlo a lo que tengas por la nevera o a tus gustos ...

Blog Bocadillos croque cake ...

Hace ya una temporada que estoy viendo en el perfil de Instagram de Webos Fritos un tipo de pastel salado que me llama mucho la atención. Se trata de los croques cakes. Quizás te preguntes que es esto de los croques cakes, verdad? Se trata de un pastel elaborado con pan de molde, algunos ingredientes salados de tu elección (tradicionalmente jamón dulce y queso) y cubierto con una bechamel espesa y ...

recetas de primeros cocina para niÑos entrantes y tapas ...

Con bechamel (receta original): 1 tazón de bechamel – 8 rebanadas de pan de molde – 4 lonchas de jamón cocido – Queso rallado – Mantequilla Untamos las rebanas de pan con mantequilla por la parte exterior. En la cara interior ponemos un poco de salsa bechamel, jamón cocido y queso rallado. Tapamos con la otra rebanada de pan untada también por dentro con bechamel. Presion ...

recetas de primeros

El croque monsieur, es un sandwich de origen francés,realmente es el típico sandwich de jamón y queso preparado a la plancha y luego hay varias versiones, yo hoy os traigo la versión que lleva bechamel , queso emmental y gratinado, es muy fácil de hacer, (como siempre,jajajaja) se prepara en un momento y para una cena informal con los amigos es ideal. Ingredientes: 8 Rebanadas de pan de molde. 4 ...

croquecake pastel pastel salado ...

Hola a tod@s! Tengo una libretita en la que me voy apuntando las recetas que me gustaría ir haciendo: ideas que se me ocurren, platos que veo a otra gente o en los libros, los menús que quiero hacer cada semana, etc. El caso es que tenía una receta pendiente desde hace mil. Es una receta fácil, que puedes hacer con diversos ingredientes (unos más sencillos y otros menos) pero, por H o por B, pue ...

recetas de primeros bechamel jamón ...

Hola a tod@s!! El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso (generalmente emmental o gruyere), asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado. Apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910, pero se desconoce su origen. Hoy os voy a indicar lo fácil que es preparar una de las versiones más habituales ...

recetas de primeros al horno aperitivos ...

En el librito del que os hablaba el otro día, decían de este sandwich que es el más sofisticado del mundo. El croque-monsieur nació en un café parisino a principios del siglo XIX y es una receta típica de cafeterías y bares franceses (claggo, si viene de Paggis es sofisticado por naggices). Básicamente es un sandwich de jamón y queso, con algunas variaciones como pasar por huevo el pan, añadir que ...

Bocadillos y sándwich Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; sándwich croque monsieur: Sándwich croque monsieur Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 unidades             Tiempo: 25 minutos Ingredientes del sándwich croque monsieur: 8 rebanadas de pan de molde, en mi caso tipo brioche 8 lonchas de jamón cocido o jamón dulce 8 lonchas de queso tipo emmental o gruyer queso rallado tipo emmental o gruyer 400 ml de leche entera 30 ...