Croquetas de mejillones picantes

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar. Vídeo receta de las croquetas de jamón y pollo muy cremosas: Recetas de croquetas caseras Croquetas de mejillones picantes Las clásicas croquetas de mejillón con un toque de pimentón que las eleva a otro nivel, aunque si no os gusta el picante con no ponérselo basta. Esta receta se hace en 4 sencillos pasos. Primero hay que hacer un revuelto ...

Mejillones Picantes… o no El mejillón debería ser considerado vegetal. Porque una puede empatizar con los diferentes animalitos de Dios, aunque se los coma… pero el mejillón… que animal tan poco animal. Para empezar no tienen bracitos, ni nada parecido, no. ¿Por qué? Porque no los necesita. Se mueve poco, vive quietito, pegado a una roca. No come a otros animales. Tampoco tiene u ...

Croquetas de mejillones picantes, la versión más fácil Hoy vamos a hacer croquetas de mejillones picantes, la versión más fácil. En el vídeo os he dejado la versión más complicada por si quieres atreverte con ella. Te hago este matiz aunque la dificultad radica un poco en la cantidad de trabajo que necesitas para hacer una u otra versión. Cuando llegué a Calahorra hace ya un montón de años, conoc ...

Croquetas de mejillones, una receta para aprovechar los mejillones al vapor que nos sobraron o que no nos gusta el tamaño, o simplemente porque nos apetece comernos unas croquetas de mejillones. Ingredientes para las croquetas de mejillones: 1kg Mejillones cocidos picados. 100gr Harina. 100gr Aove. 500ml Leche. Salsa de tomate. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. Sal. Pimienta. Pan ...

Tigres o croquetas con mejillones Tigres o croquetas con mejillones ,historia: Supongo que el tigre o pseudo croqueta de mejillón se conocerá ya en toda España. Lo vi por primera vez en Calahorra en la barra de un bar como tapa, estaba rico pero no terminaba de convencerme. Mi provervial curiosidad por la cocina, me llevó a cocinarlo como os voy a presentar. Se puede hacer de varias maneras, una e ...

Preparar croquetas en casa puede ser algo trabajoso, por lo menos para mí. El caso es que, a pesar del esfuerzo, el resultado es, indiscutiblemente, siempre mejor que cualquiera de las opciones de croquetas comercializadas que podamos encontrar en el mercado. Por eso soy de la opinión de que vale la pena el trabajo para conseguir unos bocados de categoría para disfrutar en casa. Hoy he preparado u ...

INGREDIENTES: 1 kl de mejillones 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo ½ vaso de vino blanco 250 gr de gambas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito ½ l de bechamel ( 500 ml de leche, 50 gr de mantequilla, 2 cucharadas colmadas de harina, sal, nuez moscada y pimenta negra) ELABORACIÓN: C ...

Croquetas de mejillones. Estas croquetas son uno de nuestros aperitivos preferidos. Son muy resultonas y vistosas además de que dan mucho menos trabajo que las tradicionales. Se parecen a los mejillones tigre con la diferencia de que en vez de hacer un sofrito para los mejillones, estos van simplemente cocidos al vapor. Más sencillas y con todo el sabor. ¿Qué necesito? 1/2 kilo de mejillones fre ...

Hace unos días estuve comiendo con mis tías Pepa y Lola. Hacía unos meses que no nos veíamos y me invitaron a pasar el día con ellas y con los sobrinos más pequeños. Siempre que voy a casa de mi tía Pepa, sé que el menú va a ser exquisito. ¡Y lo fue! Una ensalada malagueña, unos entrantes y un arroz con coliflor y calamaritos que estaba de rechupete. Pero en la conversación que siempre se produc ...

Esta semana hacemos unos mejillones tigre, que al fin y al cabo no son más que unas croquetas de marisco presentadas en la propia concha del mejillón. Mejillones tigre Click To Tweet Además, para darle un mayor sabor de marisco yo sustituyo un tercio de la leche por el caldo resultante de cocer los mejillones y los langostinos. Os garantizo que el sabor es increíble, no os decepcionarán. Si os g ...