DELICIAS DE MORCILLA CON ALI OLI DE PIQUILLOS

Receta de croquetas de morcilla de Burgos con ali oli de pimientos del piquillo. Una receta muy sencilla para el aperitivo o como entrante a una comida. Estas croquetas de morcilla son especiales por su relleno, porque no las vamos a hacer con bechamel, ya verás el porqué. Además, las vamos a acompañar con un alioli de pimientos del piquillo, una combinación estupenda. ¡Manos a la obra! Esta recet ...

Como todos los 15 de cada mes no podíamos perdernos la propuesta de octubre del Reto Cocinamos con Reina, que está dedicado a Navarra y sus deliciosos Pimientos del piquillo. La primera idea que tuve fue prepararlos rellenos pero después de ver que la red esta llena de piquillos rellenos decidí hacer una receta un poco diferente sin perder la sencillez con la que se suele elaborar este producto. A ...

Hoy os vuelvo a presentar otro de los productos que he podido degustar gracias al lote que me envío Embutidos Ríos y se trata de la morcilla de verdura, es más floja en sabor que la de arroz, pero a mí personalmente me gusta más la de arroz, ya que tiene un sabor más tradicional. Ingredientes: - 150 gramos de arroz. - 150 gramos de morcilla. - Media cebolla. - ...

Patatas con ali oli La salsa all i oli o ali oli es una salsa típicamente española aunque parece que su origen se remonte a los romanos. All i oli significa ajo y aceite y esos son los ingredientes con los que se elaboraba. Actualmente ha derivado a una salsa mayonesa con ajo manteniendo su nombre originario. Tanto o más tradicionales son las patatas con ali oli. Uno de las tapas fijas y habituale ...

Buenos días, La entrada de hoy es muy especial, ya que es uno de los platos que degustamos en nuestra feliz boda. Desde el día de la degustación de nuestro menú, quedamos encantados con este plato, ya que era una manera diferente de comer bacalao y el glaseado le daba un toque especial. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes (para 2 personas) Lomos desalados de bacalao. Un chorro de a ...

Hoy comparto con vosotros un básico de cocina, la salsa ali oli, para mi deliciosa, después de tomarla no te puedes ir a ligar, pero se disfruta un montón. Acompañando un buen arroz, este gana mucho, sobre una tostada de pan, con pescados, con unas patatas cocidas, vamos posibilidades mil. Como su propio nombre indica es simplemente ajo y aceite, sin más. Se puede aclarar con yema de huevo o hacer ...

PINCHO DE TORTILLA Y MEJILLÓN Hoy vamos a preparar unos pinchos para el fin de semana. Porque a todos nos encanta disfrutar de nuestra cerveza y amigos con una rica tapa al lado, así que vamos a realizar unos pinchos caseros de Mejillón Gigante Sultan. Con nuestra tortilla de patatas que ha cruzado innumerables fronteras y tan bien nos representa, será una tapa ideal y apta para casi todos los gus ...

El Reto Cocinamos con Reina nos lleva en esta ocasión hasta Castilla y León, y para homenajear esta comunidad tenemos que preparar una receta con Morcilla de Burgos. La morcilla de Burgos es una morcilla de arroz típica de Burgos, y que procede del cerdo. Entre sus ingredientes encontraremos: cebolla, sangre, manteca de cerdo y arroz. Para mí no es una de las morcillas de sabor más fu ...

Noche de fin de año. Me pregunto si todos pensamos lo mismo en esa noche. Todo son buenos propósitos para el próximo año, que en realidad empieza en pocas horas, y parece que nuestras vidas vayan a cambiar radicalmente en unos solos segundos. Pero, ¿realmente va a cambiar? ¿Vamos a ser capaces de cumplir las promesas que nos hacemos a nosotros mismos mientras nos comemos las uvas? Si, ya se que es ...

Hace unos días me llego a casa una caja de Embutidos Rios con una deliciosa colección de diferentes tipos de morcilla de Burgos, la clásica, otra en versión mini, de verduras... ¡Que locura! Lo mejor ha sido empezar a usarlas y como dicen de Embutidos Rios: " Imagina, Experimenta,pero sobre todo ¡Saborea!" Y eso hice, experimentar.. y este ha sido el resultado... Ingredientes (Para 8 t ...