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Dip de Pepino

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Les dejo esta receta fácil, fresca y liviana para comenzar el 2015  con el pie derecho.
Que tengan todos un 2015, lleno de esperanza, paz y amor!

Ingredientes:
1 pepino
1 taza de yogurt griego natural
2 cucharadas de menta picada fina
2 cucharadas de cilantro picado fino
1/2 cucharaditas de comino
Merquén/Paprika para espolvorear
Aceite de Oliva
Sal y pimiento a gusto

Instrucciones:
Rallar el pepino y mezclar con el yoghurt griego, menta, cilantro, comino, sal y pimienta a gusto.
Verter un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con Merquén o paprika a gusto.
Servir con galletas o pita chips.

 
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