DIRECTO: Pasteles de Belém o Pastéis de nata (crema de leche) portugueses

Cuando estuvimos en Lisboa , todo el mundo nos recomendó los Pastéis de Belém , así que una de nuestras visitas obligadas fue la pasteleria que lleva el nombre de estos suculentos bocados que nos encantaron. Nada más saber que el destino elegido por Montse de No sin mi taper para #reposterasporeuropa era Portugal , ni me lo pensé . Había que intentar hacer esos deliciosos pasteles en casa y recor ...

Si has viajado a Lisboa seguramente tienes ganas de volver a disfrutar de los ricos Pastéis de Belém o Pastéis de Nata. Aquí tienes la receta de este famoso postre portugués, que puedes elaborar en casa, para deleitarte con el dulce más típico creado por nuestros vecinos. Aunque en la versión original se utiliza hojaldre, yo quería explorar un poco las utilidades de una simple masa de Croissant.   ...

Los pasteles de Belém, también llamados pastéis de Belém o de nata de origen portugués, son tartaletas rellenas de crema, elaboradas según una receta secreta que no ha sido desvelada en casi doscientos años y que supuestamente tres personas la conocen en todo el mundo. Está receta que os enseño a preparar es muy fácil y rápida de hacer, llevan una base de hojaldre y relleno de crema, una delicia q ...

Pues no sé muy bien si son unos u otros. O una mezcla de ambos.¡Cuántas veces he visto por internet recetas y fotos de estos pasteles! Unas veces como pasteles de belem, otros como pasteles de nata, y otros con su nombre original, portugués, pastéis de belém. Pero también, pasteles de arroz (que dicen que, aunque no lleve arroz, originalmente se hacía con harina de arroz. Y que estos pastelitos vi ...

Los pasteles de Belém (o pasteles de nata) son una especialidad de la cocina portuguesa. Son dulces de crema elaboradas según una receta secreta que no ha sido desvelada en casi doscientos años y que, supuestamente, sólo tres personas conocen en el planeta. La pasta base es el hojaldre, y la crema tiene una base fundamental de yema de huevo, leche y azúcar. Se pueden comer tanto en frío como en ca ...

Estás a punto de descubrir la receta perfecta para preparar unos deliciosos pastelitos de Belem portugueses, un postre tradicional que te transportará directamente a las calles de Lisboa. ¿Quieres saber cómo hacerlos? ¡Sigue leyendo! Ingredientes 500 gramos de masa de hojaldre 250 ml de leche 150 gramos de azúcar 3 huevos 1 rama de canela 1 cucharadita de esencia de vainilla Canela en polvo Mo ...

Despúes de nuestras vacaciones en Portugal hemos decidido preparar pasteles de Belém en nuestra cocina. Los pasteles de nata (se llaman así también) son producidos en el barrio Belém de Lisboa desde 1837 . La receta orginal es una receta secreta. Se dice que sólo hay 3 personas en nuestro planeta que conocen esta receta. Bueno, nuestra receta de pasteles de Belém no es secreta y hoy la compartimo ...

Hoy domingo, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos. En este caso habéis votado para cocinar la famosa hamburguesa Cluckin’ Bell de GTA hecha con pollo al más puro estilo Kentucky. Hay muchas formas de hacer una hamburguesa, pero os puedo asegurar que si ésta es mi receta favorita ever de mi libro, es por algo… esperad a probarla!! Ingredientes para 4 hamburguesas dobles: 3 p ...

Este miércoles 3 de Junio, a las 19 horas como siempre, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos. En este caso vamos a cocinar unos rollitos de canela, una receta mítica creada en la década de los años 20 en Suecia y Dinamarca. En un principio eran dulces reservados a los hogares más desahogados económicamente, ya que los ingredientes eran muy costosos, y hasta que terminó la primera Guerr ...

Estos pasteles de nata son uno de los postres más conocidos de todo Portugal, también llamados pasteis de Belém, cuya receta es secreta y solo la conocen tres personas en todo el mundo, con lo cual buscando por internet me quede con la de lacucharinamagica, ¡¡buenisimos!! Aunque el aspecto de los pasteles no son como los habéis visto normalmente, en el sabor os aseguro que sí se parecen bastante. ...