pasteles de belem

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Unos de los dulces más conocidos de Portugal son los pasteles de Belem. Se trata de una especia de tartaletas rellenas de cremas pastelera, cuya receta original se asegura que sigue siendo receta, aunque hay muchos quienes tras probarlos, intentan elaborar estos deliciosos pastelitos.

Como prueba, se pueden ver más abajo multitud de versiones variadas de los pasteles de Belem. En la mayoría de ellos la base se hace con hojaldre, el relleno se compone de crema pastelera y se tuestan por encima. Descubre las distintas recetas y escoge la que más te guste para animarte a probarlos.

Imagen: bizcochela/facilisimo.com


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