Emparedados de Bechamel, hoy con Goulash #recetaviejuna #recetadereciclaje

Aunque hay muchas recetas de emparedados, los que hace mi madre son un éxito siempre en las comidas familiares, y por más manjares que haya en la mesa si hay algo que siempre desaparece son sus famosos emparedados, así que no me he podido resistir a poneros la receta por si alguien la quiere cocinar. Ingredientes:- 100 gramos de jamón york.- 8 lonchas queso tipo tranchetes.- ...

Mi sobrina SilviaV me regaló hace unos días pan de molde que tenía sobrante de una merienda. Ella no lo utiliza, por lo que enseguida encontró a quién lanzárselo, jajaj, yo feliz. Recordé de repente estos emparedados que hacía Avelina, una excelente cocinera, algo brusca (imposible acercarse a su cocina, jajaj), pero muy buena persona. Nos fascinaba el día que preparaba sus emparedados rellenos de ...

No os voy a mentir, el desafío de este ms no me hacia demasiada ilusion. La idea era buena, la vuelta al mundo en cinco recetas. Pero me fue a tocar la única que no me apetecía hacer, el goulash con estas impronunciables albóndigas de pan. En fin que los desafíos están para superarlos y aquí os traigo el mio. Elegí el goulash de pollo porque de ternera ya lo tengo en el blog y aunque pensé que con ...

Bueno con esta receta participo en el Desafio en la cocina. Una receta que conocía, pero nunca había probado pero esta realmente rica. Si queréis ver las recetas de mis compañeros del desafío, visita desafío en la cocina. El goulash es una receta de carne guisada originaria del antiguo imperio austro-húngaro en Europa y que se extendió por las regiones cercanas por ello este plato también es típic ...

Hace unos meses me compré un utensilio muy curioso, que no tiene nada pero que uso muchísimo. Se trata de una maquinita para hacer hamburguesas. Me salió bastante baratito y la verdad, nunca pensé en que lo usaría tanto, ya que es muy práctico porque deja la forma de la hamburguesa perfecta sin necesidad de manchar en exceso, y con rapidez. Cuando tengo carne picada, o como en este caso, pescado ...

  Estos días, por temas del blog y de curro, me ha tocado viajar a Madrid varias veces. ¿La parte buena? Que la morena me ha acogido en su hotel casa (millones de gracias, a este paso acabarás poniéndome un colchón en el salón) y que hemos tenido un montón de tiempo para risas, cañas y comentadas máximas. ¿La mala? Que he hecho más kilómetros que Willy Fog. En autobús. Sola. Y he llegado a la con ...

Imagina que tienes visita en casa y que uno de tus comensales es vegetariano, bien?¡que no cunda el pánico! con sólo un par de bolas de mozzarella podrás desmarcar a todos tus comensales sean o no sean vegetarianos, dándole un toque especial a la cena o reunión sorprendiéndolos con unos sabrosos y elegantes emparedados de mozzarella. Te podrá parecer un plato insípido o también puede que parezca i ...

Hoy vamos con una receta de aprovechamiento, después de los fines de semana suele sobrar pan, se coge demasiado y luego no se consume todo, así que nada mejor que hacer unos ricos emparedados, pero nada de pan de molde comprado, no, no, con pan de barra, el de toda la vida, (tampoco ese que se compra que hornean congelado, aunque si no hay de otro...)Yo siempre los hago o con pan de barra o con el ...

La verdad es que escribiendo el título de ésta receta me he dado cuenta de que la palabra emparedado casi no se usa, usamos mas la palabra "sandwich", y es una pena que cada vez metamos mas palabras anglosajonas en nuestro vocabulario, teniendolas también en castellano claro. Aunque reconozco que yo soy la primera que las digo, pero me ha llamado mucho la atención que al poner recetas de ...

Este mes el desafío es una vuelta por el mundo, a mí me ha tocado Europa y como plato típico el Goulash o Gulash que es un plato típico húngaro. Como acompañamiento unas albóndigas de pan que se llama Semmelknödel. He aprovechado que me apetecía comer carrilleras y las he encargado porque por donde vivo es complicado encontrarlas, así aprovecho y hago un par de recetas que tenía pendientes de hace ...