Ensalada cántabra de patata y bonito (PERIÑACA)

Estamos a 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en esta ocasión se trataba de realizar un bizcocho y en este caso he decidido realizarlo de crema pastelera y la verdad es que quedo delicioso. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/10/bizcochos-76-desafio-en-la-cocina.html Ingredientes: - ...

Estamos a día 20 y hoy toca preparar otro reto para Desafío en la Cocina, en este caso tocaba preparar un dip con su correspondiente acompañamiento y he decidido preparar uno de espinacas con unas patatas chips al horno. Si queréis ver más recetas de este tipo no os perdáis lo que han preparado mis compañeras en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/06/dips-y-acompanami ...

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina y en este caso había que elaborar un coca y como tenía unas ricas sardinas ahumadas que compró en el Mercadona decidí que el ingrediente principal fuera este. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2021/04/cocas-saladas-90-desafio-en-la-cocina ...

Estamos a día 20 de mes y tenemos un nuevo Desafío en la Cocina en este caso debíamos elaborar un delicioso postre denominado manjar blanco y que es a base de almendras. Si queréis ver el resto de las propuestas de mis compañeras, no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/09/manjar-blanco-83-desafio-en-la-cocina.html Ingredientes: - 1/2 litr ...

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina. En este caso se trataba de elaborar postres Selva Negra y yo decidí cocinar estos ricos cupcakes. Y si queréis ver más recetas con esta deliciosa combinación no dudéis en pinchar en: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/03/postres-selva-negra-71-desafio-en-la.html Ingredientes: - 220 gramos de azúcar. - 180 g ...

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina y tocaba hacer una receta en el que el papillote fuera la nota predominante. Tengo que confesar que esta técnica de cocinado no me gusta mucho, pero no está mal sobre todo si se quiere controlar un poco el exceso de grasa en nuestra dieta. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafi ...

Una ensalada muy completa ideal para el verano que sirve tanto como plato principal como guarnición.  INGREDIENTES (4 personas) 4 patatas pequeñas 2 huevos 1 tomate 1 aguacate 1 pepino 250 grs de queso fresco 2 latas de caballa (160 grs) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde ¼ de cebolla Zumo de 1/2 limón Aceite de oliva PREPARACIÓN Ponemos una olla con agua y cuando hierva metemos los huevos y las ...

Que ricas, sanas y frescas son las ensaladas que llevan patata, a mi personalmente, me encantan. Como esta que vamos a hacer hoy, a base de patata, pepino, tomate y pepinillos, una buenísima y sencilla ensalada!! Estamos a las puertas del verano, y como ya os he comentado en otras ocasiones, el verano sabe a ensaladas, y las de patata cocida, son una de las mejores, ya que se pueden combinar con u ...

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina. En este caso había que preparar un aperitivo navideño y aquí os dejo el mío que se realiza con masa de hojaldre y que seguro llama la atención de vuestros invitados. Y si queréis ver más recetas de aperitivo no dejéis de echar un vistazo a la siguiente entrada: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/12/aperitivos-navidenos ...

Han empezado a subir las temperaturas y el cuerpo nos reclama comidas frescas para combatir el calor, vamos a darle lo que nos pide, hoy tomaremos una ensalada de bonito sencilla pero deliciosa. Con la llegada del verano las ensaladas se vuelven imprescindibles, podemos tomarlas como plato principal o como acompañamiento, pero debemos ser creativ@s para no caer en el aburrimiento preparando una y ...